Описание голландских сортов роз

206
                                                          100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Программа  продаж  будет  осуществляться  путем  заключения  контрактов  на  прямую  поставку  продукции  оптовым 
продавцам, а так в розничной торговли Основным рынком сбыта цветочной продукции продукции является регион Ка-
рагандинского области. Основная потребность в цветах у населения возникает при проведении торжеств, празднование 
8 марта, а также в дни рождения. В условиях постоянного дефицита сбыт качественной продукции не предоставляется 
затруднительным.
Планируемая программа продаж по годам.
2018
2019
2020
2021
2022
% от годовых продаж
49%
58%
70%
84%
100%
Розы 
18 000
21 600
25 920
31 104
37 325
При расчете программы продаж инфляция во внимание не принималась, поскольку связанное с инфляцией повыше-
ние цен пропорционально отразится на увеличении цен на продукцию предприятия. Необходимо отметить, при расчете 
выручки был применен показатель брака в размере 10 % от валовой стоимости реализации продукции. Предусмотренный 
объем брака должен покрыть все непредвиденные потери при сборе, упаковке и транспортировке готовой продукции.
Маркетинговый план.
Описание рынка продукции (услуг).
Цветочный бизнес, на первый взгляд кажущийся достаточно простым, полон рисков и требует большой отдачи. Точно 
определить объем цветочного рынка Казахстана сложно. По словам самих игроков, таковой варьируется в пределах $100 
млн. Оценить можно лишь ввоз импортной продукции, который, согласно данным экспертов, составляет около $30 млн. 
Посчитать же обороты салонов и торговых точек, а также стихийных продавцов вряд ли реально.
Основными покупателями цветов в стране являются жители Алматы и Астаны, на которых приходится около 70-80% 
всех продаж. По сведениям владельца интернет-магазинов 101rose.kz и tolko.kz, в южной столице насчитывается около 1 
тыс. цветочных салонов, без учета стихийных торговцев на базарах и других. Однако помимо Алматы и Астаны в послед-
нее время набирают активность западные города – Актау и Атырау, которые все чаще заказывают цветы онлайн.
Цветочный бизнес условно можно поделить на четыре основных сегмента: компании, импортирующие продукцию; 
фирмы, специализирующиеся на выращивании цветов в Казахстане; оптовые предприятия, занимающиеся перекупкой 
товара у прямых поставщиков; розничные торговые точки (куда входят офлайновые салоны и онлайн-магазины, занимаю-
щиеся продажей и доставкой цветов и оформительской деятельностью). Доля цветочных интернет-салонов пока составля-
ет всего около 1%. Cледует отметить, что в основном местные компании занимаются выращиванием роз, доля которых в 
объеме продукции составляет около 70%. По словам аналитиков, только в Алматы совокупная площадь теплиц равняется 
15-20 гектарам, c каждого гектара ежедневно срезается около 1,5 тыс. роз.
Рынок в целом уже сформирован, работа с поставщиками и оптовиками налажена. Существует стандартная схема, 
по которой работают розничные продавцы. Около 30% всех цветов приходится на местную продукцию, остальные 70% 
завозятся из других стран. Среди поставщиков импортной продукции лидирующие места занимают такие страны, как Эк-
вадор (60%), Нидерланды (30%), Колумбия (10%), небольшое количество товара поступает также из Китая и Узбекистана 
(по  2–5%). Зарубежная продукция  в  основном  приобретается с голландских аукционов,  куда поступают цветы, выра-
щенные в Европе, Африке и Латинской Америке. Однако сейчас благодаря интернету все чаще поставщики и некоторые 
продавцы работают напрямую со страной-производителем. Непосредственно закуп происходит через сайты компаний, 
выращивающих и продающих товар. У крупных импортеров существуют sales-команды, отвечающие за определенный 
регион, которые консолидируют заказы и обеспечивают доставку. «В среднем салон закупает импортную продукцию раз 
в два-три дня, местную – на каждодневной основе. Объем заказов в месяц – около 10 тыс. цветов, при этом доли импорт-
ных и местных составляют 65 и 35% соответственно», – сообщает владелец цветочного салона.
Интересно, что вступление Казахстана в Таможенный союз, по словам экспертов, почти никак не сказалось на работе 
розничных и оптовых компаний. Объем экспорта продукции за рубеж цветочники оценивают лишь в несколько десятков 
тысяч долларов, но все же верят в потенциал развития отечественных теплиц в ближайшие три-пять лет.
Импорт цветов делится на категории: «срезанные цветы и бутоны», «пригодные для составления букетов или для 
декоративных целей», «свежие», «засушенные», «окрашенные», «отбеленные», «пропитанные или подготовленные дру-
гими способами».
Основные и потенциальные конкуренты
Конкурентами нового тепличного хозяйства могут выступить имеющиеся тепличные хозяйства, которые завоевали 
определенных клиентов в области, привозная продукция из соседних областей и южных республик, а также новые те-
пличные хозяйства. На сегодняшний день в весений период средняя оптовая цена на розы от 300 тенге за 1 бутон и спрос 
на них всегда есть. Голландские розы пользуются стабильном спросом на местном рынке, и поэтому проблем с их реали-
зацией не предвидится.
Стратегия маркетинга
Основная  стратегия  маркетинга  ИП–  ценовая  конкуренция,  которая  допустима  и  целообразна  в  условиях  низкого 
уровня производственных издержек. Предприниматель намеревается придерживаться следующей стратегии ценообразо-
вания – учитывать и использовать текущие цены на рынке, добиваясь преимущества перед конкурентами за счет более 
высокого качества и низких издержек на производство продукции.
Целью маркетинга является создание условий для работы отрасли цветоводства.
В основе стратегии маркетинга лежат пять стратегических концепций:
 
выбор целевых рынков;
 
выбор методов выхода на рынки;

207
                                                        100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
 
выбор методов и средств маркетинга;
 
определение времени выхода на рынок.
Возможным противодействием вступлению компании на рынок со стороны конкурентов может быть резкое снижение 
цены (ценовой прессинг) вследствие достаточно больших производственных мощностей этих фирм. Ответным действием 
может быть усиление рекламы продукции.
Формирование спроса и стимулирование сбыта планируется исходя из следующих моментов:
- Выгодное месторасположение тепличного хозяйства.
- Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими.
- Современное оборудование.
- Реализация программ по стимулированию спроса.
Техническое планирование.
Технология выращивания голландских роз в закрытом грунте.
Для того, чтобы голландская роза не переставала давать урожаи нужно придерживаться 
нескольких правил, которые:
• теплицы должны быть высокими;
• просторное помещение;
• строгий контроль за температурными показателями;
• определенная влажность;
• полив капельного типа;
• удобрения высокого качества;
• хорошо проветриваемое помещение (вентиляция);
• не большое количество света 
Взращивание роз на грядках.
Посадка  роз  на  грядках,  в  теплице,  требует  предварительной  подготовки  земли.  Цель  —  1  м2.  Средства,  которые 
нужно равномерно в него поместить, составляют такой перечень: торф (10 кг); навоз (20 кг); суперфосфат (30 грамм); 
сернокислый аммоний (30 грамм). Есть очень много разных вариантов удобрения, поэтому можно использовать другие 
субстраты без колебаний.
После этого соблюдается режим температуры почвы, которая в итоге должна подняться до двенадцати градусов. По-
сле этого помещаются саженцы в емкость с водой, после розы высаживаются в грунтовую смесь. На м2 высаживается не 
более чем двенадцать роз. Результат около ста единиц на метр квадратный.
Этапы высадки саженца.
1. Культивация почвы.
2. Совсем немножко углубить саженец.
3. Полив розы.
4. Засыпание розы почвой, чтобы точка прививания оказалась на два сантиметра выше 
Организация ухода за растением.
Для  обеспечения  роста  здорового  растения  организуется  дренаж.  Дренажная  система 
должна быть закрытой, соответственно необходимо укладывать трубы с определенным ин-
тервалом (интервал между ними должен быть не более 5 метров, глубина 1 метр). Также цве-
ты любят, чтобы солнце, точнее его лучи, попадали на листовую часть растения. 
Также необходимо своевременно придать силы голландской розе. Делается это примерно 
так – как только появляются первые бутоны, самый первый бутон сгибаем. И в последствии, 
растение укрепляется, так как вся сила концентрируется в корнях.
Здания и сооружения
Выращивание овощей планируется на земельном участке находящегося в долгосрочной 
аренде на 49 лет площадью 100 кв.м. Планируется строительство мини-теплицы; посадка рассады; система капельного 
орошения; уборка урожая; транспортировка урожая.
Оборудование и инвентарь (техника).
Система форточной вентиляции теплиц.
Система форточной вентиляции теплиц предназначена для естественного воздухообмена замкнутого объёма теплиц с 
наружным воздухом через вентиляционные проёмы в кровельной части светопрозрачного ограждения. Открывание осу-
ществляться автоматически и дистанционно. Приспособление для открывания присоединяется к гальванизированной тру-
бе алюминиевым зажимом и направляется в каждой крыше алюминиевой зажимной консольной рейкой с двумя шкивами 
из пластмассы на каждой. Вентиляция осуществляется через 
форточки,  расположенные  по  конькам  крыши  в  шахматном 
порядке. Общая площадь вентиляционных проемов в кровле 
теплицы составляет 25% от площади теплицы; угол открыва-
ния форточек составляет 46º. 
Рисунок – Схема системы открывания форточек «пушпульная».
Данная система позволяет качественно управлять технологическими процессами поддержания микроклимата в тепли-
це. 
Система горизонтальных комбинированных энергосберегающих и светоотражающих шторных экранов (система 
зашторивания).

208
                                                          100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Система теплозащитного и светоотражающего шторного экрана специально разработана для создания затенения в те-
плицах при интенсивной (избыточной) солнечной радиации в весенне-летний период года, а также снижения теплопотерь 
в ночное время и периоды с наиболее низкой наружной температурой. 
Рисунок - Схема системы горизонтального зашторивания теплицы
В теплицах продолжают уход за старыми и высаженными растениями.
Экономичного обогрева мы достигнем, своими руками обтянув в помещении северную стенку черным материалом — 
естественным катализатором тепла.
Защищенный грунт в морозы очень пересыхает и, превращаясь в пыль, медленно оттаивает. Поэтому в начале марта 
прогреем его до +12 градусов на достаточный уровень: для этого перекопаем землю.
В грядках на штык лопаты роем траншеи для обогрева грунта теплым воздухом.
Прогреем землю горячей водой: залитая в траншеи она поднимет температуру почвы до +15 градусов.
Подводка электричества облегчит обогрев: просто включим вентилятор теплого воздуха. А современные автоматизи-
рованные таймеры, термо- и фотореле вовремя включат и выключат обогреватель. Их цена окупится экономией времени 
и комфортом растений.
Темная пленка на грунте ускорит прогрев, и опытные огородники производят посадку, не снимая ее. Крестообразно 
разрежем во многих местах черную пленку под будущие растения и высадим их во все эти отверстия.
Намного проще весенние работы в теплице из поликарбоната: теплое покрытие, поднятые на 50 см теплоизолирован-
ные грядки исключают хлопоты по разогреву грунта.
Система капельного полива.
С помощью системы капельного орошения вода и питательные растворы подаются непосредственно в зону распо-
ложения корней растений, обеспечивая постоянную увлажненность корневой системы. Вода при такой системе полива 
подводится индивидуально к корням каждого растения. Количество воды, поступающей к каждому растению, может быть 
отрегулировано индивидуально на каждом капельном дозаторе. Основным достоинством системы капельного орошения 
является возможность ее использования для круглосуточного полива растений без контроля человека. При поливе с при-
менением системы капельного орошения, на поверхности почвы не образуется уплотнение поверхностного слоя почвы 
(корка), которого невозможно избежать при поливе растений любым другим способом.
Капельный полив – беспроигрышный вариант для любого климата. Сделать такое орошение стоит хотя бы потому, 
что подобная система орошения позволила сделать из сухого и выжженного Израиля прекрасный оазис, производящий 
многие овощи и фрукты, в том числе томаты, клубнику и проч., на его пустынных, неплодородных землях.
Такой полив исправно работает при самом низком давлении в системе, легко прочищается 
и консервируется на зиму. Его можно как заглубить в землю, что способствует более продол-
жительной эксплуатации, так и оставить на поверхности. В случае если необходимо убирать 
на зиму шланги с грядок томатов, огурцов, клубники, из них следует удалить всю влагу. Для 
этого следует приподнять шланг за запаянный или заглушенный конец и немного подержать, 
давая воде слиться. Такой шланг легко наматывается на бобину и хранится в подвале или 
сарае до самой весны и нового поливного сезона.
Разумеется, можно не только приобрести систему капельного полива, но и вызвать бри-
гаду для того, чтобы ее смонтировали, и для некоторых такой вариант – наилучший. Но для тех, кто ценит свой труд и 
деньги и не готов выбрасывать их на ветер каждый раз, когда засорится фильтр, самый лучший вариант – собрать систему 
орошения самостоятельно. Кроме того, что подобный подход отлично сэкономит финансы, система капельного ороше-
ния, созданная собственными руками, может стать не только гордостью, но и замечательным хобби для трудолюбивого 
и умелого хозяина.
Организация, управление и персонал.
Общее руководство и работу теплицы будет осуществлять сам организатор проекта. Уборка помещения будут осу-
ществляться работниками. Оплата труда будет фиксированная, в размере 40 000 тенге. 
Руководитель исполняет обязанности приемщика, бухгалтера и ведет документооборот, пока его объем и количество 
клиентуры позволяет обходиться минимальным коллективом.
Организационно-правовая форма предприятия – ИП с применением упрощенного режима налогообложения на основе 
упрощенной декларации. 
Реализация проекта.
Затраты на реализацию проекта.
Инвестиционные затраты включают в себя приобретение оборудования (включая доставку и монтаж) – 3 300,0 тыс. 
тенге.
Для формирования запаса планируется осуществить закуп – теплицы, капельный полив, системного отопления, фито-
ламп, химической обработки, саженцев роз – 3 298,0 тыс. тенге. Контракты с поставщиками на приобретение не подписа-
ны, но будут представлены дополнительно к бизнес-плану. В настоящий момент определен круг потенциальных постав-
щиков, у которых имеется оборудование в наличии. На начальном этапе предприниматель вложит оборотные средства в 
сумме 300,0 тыс.тенге собственных денег от действующего бизнеса.
Общие и административные расходы
В следующей таблице представлены общие и административные расходы предприятия в месяц.

209
                                                        100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Общие и административные расходы предприятия, тыс. тенге.
Затраты
В месяц (тыс.тенге)
Фонд оплаты труда
80,0
Транспортные расходы
7,0
Химическая обработка
30,0
Электричество
5,0
Вывоз мусора
2,0
Холодная вода
25,0
Банковские расходы
1,0
Итого
150,0
Движение денежных средств.
Движение денежных средств
2018
2019
2020
2021
2022
Операционная прибыль
3 286 915
4 316 515
5 552 035
7 034 659
8 813 808
Изменение оборотного капитала
320 000
0
0
0
0
Налог на прибыль
4 000
4 000
4 000
4 000
4 000
Чистые операционные поступления
3 602 915
4 312 515
5 548 035
7 030 659
8 809 808
Основные средства
3 300 000
0
0
0
0
Чистые поступления до финансирования
302 915
4 312 515
5 548 035
7 030 659
8 809 808
СУММАРНЫЙ ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК
302 915
4 312 515
5 548 035
7 030 659
8 809 808
Денежные средства на начало
0
302 915
4 615 430
10 163 465
17 194 124
Денежные средства на конец
302 915
4 615 430
10 163 465
17 194 124
03 932
49. СОЗДАНИЕ ФЕРМЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ШАМПИНЬОНОВ
Анкета проекта:
Цели инвестиционного проекта: создание фермы по выращиванию шампиньонов.
Стоимость проекта: 88 832 000 тенге.
Срок окупаемости: 2,1 год.
Концепция проекта 
Концепция проекта предусматривает создание фермы по выращиванию грибов для получения шампиньонов. Орга-
низация по выращиванию грибов как сельскохозяйственных культур является довольно выгодным бизнесом, к тому же 
полезным для всех сторон. Потребность в свежих и качественных продуктах испытывают и торговые сети, и заведения 
общественного питания. Постоянно функционирующее сельское хозяйство позволит получать немалый доход круглый 
год. Прибыльность высокая, окупаемость быстрая, рентабельность хорошая, и это еще не все преимущества, которые дает 
сельское хозяйство по выращиванию грибов. 
Согласно статистическим данным, ежегодно мировой оборот грибной продукции увеличивается на 6-8%. Кроме этого, 
существуют и другие преимущества занятия данным видом бизнеса:
- Быстрый рост грибов (от 1 до 3 недель), что позволяет производить многократный сбор урожая.
- Отсутствие сезонности бизнеса, так как грибы можно выращивать круглый год.
- Высокая стоимость готовой продукции.
Так как грибы относятся к продуктам питания, то предварительно следует согласовать правовые вопросы с государ-
ственными органами, а также подтвердить качество производимой продукции. Кроме этого, при организации деятельно-
сти по выращиванию грибов необходимо руководствоваться Санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические 
требования к условиям хранения и срокам реализации скоропортящихся пищевых продуктов», утвержденными Приказом 
Министра здравоохранения Республики Казахстан от 24 сентября 2010 года № 755, и Правилами внутренней торговли, 
утвержденными постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года № 371. Предприниматель 
должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на продажу грибов. Получить разрешение мож-
но в Центрах санитарно-эпидемиологической экспертизы по месту жительства.
В основном, грибы к нам привозит из других городов. Дело в том, что игроки рынка считают, что выгоднее привозить 
выращенный товар из другой страны. Однако при длительной транспортировке товар имеет свойство портиться, поэто-
му возникают дополнительные расходы, которые увеличивают себестоимость продукции. В связи с этим был проведен 
анализ эффективности организационного комплекса в непосредственной близи от г. Актау, объем потребления в котором 
неуклонно растет по мере роста численности населения.

210
                                                          100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Цели проекта: 
1. Эффективное использование инвестиционных средств для организации грибного бизнеса.
2. Обеспечение местного населения качественными шампиньонами.
3. Обеспечение местных овощных рынков качественной продукцией. 
4. Обеспечение производителей консервированных продуктов качественным сырьем.
Виды деятельности предприятия: выращивание шампиньонов; реализация продукции. Целью деятельности предпри-
ятия является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника. Целевой группой плани-
руемого предприятия будут являться:
- все категорий населения города, области и близлежащих районов;
- рестораны, гостиницы, кафе;
- торгующие овощами предприниматели;
- местные овощные рынки.
Планируется строительство основного комплекса, компостного цеха и склада под сырье.

жүктеу/скачать 4,6 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: