65. Макромолекулы, высокомолекулярные комплексы, клеточные органеллы Макромолекулы это большие молекулы - обычно более 1000 атомов - образованные объединением строительных блоков или более мелких мономеров. В живых существах мы находим четыре основных типа макромолекул: нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы и белки.
Каждый тип биологической макромолекулы состоит из определенного мономера, а именно: нуклеиновые кислоты нуклеотидами, углеводы моносахаридами, белки аминокислотами и липиды углеводородами переменной длины.
Что касается их функции, углеводы и липиды хранят энергию, необходимую клетке для проведения ее химических реакций, а также используются в качестве структурных компонентов.
Белки также выполняют структурные функции, помимо того, что они являются молекулами, обладающими каталитической и транспортной способностью. Наконец, нуклеиновые кислоты хранят генетическую информацию и участвуют в синтезе белка.
Как следует из названия, одной из отличительных характеристик макромолекул является их большой размер. Они состоят как минимум из 1000 атомов, связанных ковалентными связями. В этом типе связи атомы, участвующие в связи, разделяют электроны последнего уровня.
Биологические макромолекулы: функции, строение и примеры Белки - это макромолекулы, структурными единицами которых являются аминокислоты. В природе мы находим 20 видов аминокислот.
Эти мономеры состоят из центрального атома углерода (называемого альфа-углеродом), связанного ковалентными связями с четырьмя различными группами: атомом водорода, аминогруппой (NH2), карбоксильную группу (COOH) и группу R.
20 типов аминокислот отличаются друг от друга только идентичностью группы R. Эта группа различается по своей химической природе, способной находить основные, кислотные, нейтральные аминокислоты, среди прочего, с длинными, короткими и ароматическими цепями.
Функция
Белки выполняют различные функции. Некоторые из них служат биологическими катализаторами и называются ферментами; некоторые из них являются структурными белками, такими как кератин, присутствующий в волосах, ногтях и т.д .; и другие выполняют транспортные функции, такие как гемоглобин в наших эритроцитах.
