Арестов, Н. Г. Толкач ветеринарная токсикология под редакцией профессора Арестова И. Г. Минск "Урожай" 1999
Растения, содержащие фермент тиаминазу
жүктеу/скачать 0,92 Mb.
|
Ветеринарная токсикология Арестов И.Г., Толкач Н.Г.
| Растения, содержащие фермент тиаминазу
В группу растений, содержащих фермент тиаминазу, в последние годы относят различные виды хвощей, папоротник-орляк и щитовник мужской. Хвощ болотный- Equisetum palustra L. сем. хвощевые - Equisetaceae. Имеет ветвистые стебли с 6-10 глубокими бороздками, однородные, т.е. одновременно имеющие как бесплодные, так и спороносные ветви. Высота стеблей от 20 до 60 см. Стеблевые влагалища широкие, с 6-10 бело окаймленными, ланцетными зубцами. Спороносный колос тупой, расположен чаще на верхушке центрального стебля, но иногда бывает и на боковых ветвях. Болотный хвощ- многолетник, имеющий очень мощную корневую систему.(рис. 48) Главное место произростания его- сырые, заболоченные почвы, луга, поля, берега болот, озер и рек. Хвощ топяной- Equisetum limosum L. сем. хвощевые - Equisetaceae. имеет совершенно простой, реже ветвистый, до 1 м высотой стебель, который заканчивается остроконечным спороносным колоском со спорангиями. Влагалища короткие, цилиндрические, с 10-15 черными зубцами (рис. 48). Встречается по болотам, берегам прудов почти повсеместно. Хвощ полевой- Equisetum arvense L. сем. хвощевые - Equisetaceae. Характеризуется наличием двоякого рода стеблей, из которых одни плодоносные, появляются ранней весной, другие бесплодные, развиваются летом. Первые очень низкие (15-20см), не ветвистые, красновато-белые, по созревании спор отмирают; вторые- высокие (30-60см), жесткие, ветвистые. Растет хвощ повсеместно (рис.49) Хвощ лесной- Equisetum silvaticum L. сем. хвощевые - Equisetaceae. Так же, как и болотный хвощ характеризуется наличием бесплодных и спороносных стеблей. Появляются два стебля одновременно, и плодующий после высыпания спор принимает зеленую окраску и начинает ветвиться. Высота растения 20-60б см. Ранней весной стебли простые (не ветвистые ), несут на верхушке колос со спорангиями; Влагалища колокольчатые, с 4-5 широкими бурыми зубцами. По созреванию спор колос удаляется и из узлов развиваются многочисленные ветви, образуя ярусы с правильными интервалами. Внешне такое мутовчатое расположение напоминает “шапочку”, Так как концы ветвей направлены вниз, поникшие. Встречается как сорняк, по берегам рек, на полях и посевах. Как и все хвощи, данный вид также многолетнее растение. Ядовитые начала. Хвощ болотный содержит алкалоид- эквитезин, который обладает токсическими свойствами. Другие виды хвощей (топяной, полевой и лесной) эквитезина не содержат, но также обладают токсичностью. Существует мнение, что токсические свойства хвощей определяются токсинами паразитирующих на них грибов. Однако существует и третья точка зрения, которой в последние годы отдается предпочтение. Считается, что токсические свойства хвощей определяются содержащимся в них ферментом тиаминазой. Токсикологическое значение. Хвощи токсичны как в свежем виде, так и в высушенном состоянии. Считают, что при длительном хранении токсичность сена возрастает. Причиной отравления чаще всего является длительное скармливание засоренного хвощми сена. Наиболее чувствительны к токсикозу лошади, меньше КРС и еще реже заболевают овцы. Орляк обыкновенный (орляк)- Pteridum aquilinum kuhn.сем. многоножковые- Polupediaceae. Споровое многолетнее травянистое растение. имеет мощное ползучее корневище, от которого на длинных черешках отходят яйцевидно-треугольные, дважды-трижды перисторассеченные листья, высотой до 1 м.(рис. 50). Произрастает в хвойных и лиственных лесах, среди кустарников, иногда большими зарослями. Ядовитые начала. Считают, что орляк содержит фермент тиаминазу, который приводит к развитию авитаминоза Вт, а также алкалоид кверцетин и др. органические соединения (шикаловую кислоту). Токсикологическое значение. Наиболее чувствительными к орляку являются лошади и КРС , затем овцы и свиньи. Установлено, что смертельный исход у лошади может наступить при поедании 3-4 кг орляка в сутки, у телят токсикоз наступает при поедании 1 кг сырого растения. Отравление может наступать при поедании папоротника как в сыром виде, так и в высушенном виде (в сене) и даже в силосе. Токсикодинамика. Длительное поступление с растениям фермента тиаминазы приводит к постепенному развитию тиаминовой недостаточности, к которой чувствительны молодняк и моногастричные животные. Как известно тиамин (витамин В1) в фосфорилированной форме (карбоксилаза) является кофактором ферментных систем, обеспечивающих декарбоксилирование кетокислот и синтез ацетил-КоА. При отсутствии кокарбоксилазы резко нарушается межуточный обмен углеводов, в тканях накапливается пировиноградная кислота, которая, в свою очередь, является ингибитором фермента ацетилхолисинтетазы, в результате торможения синтеза ацетилхолина- это приводит к нарушению функции центральной и периферической нервной системы, обмена веществ и сердечной деятельности. Клинические признаки. Как правило, отравление у лошадей протекает хронически. Основные симптомы появляются после сравнительно длительного потребления этих растений- в течение 30-80 дней и даже больше. В начале повышается общая возбудимость животных- беспокойство, пугливость , раздражимость. Затем постепенно развивается слабость конечностей, ограниченная подвижность, неуверенная походка, нарушение координации движений, шаткость зада, прогрессирующая атаксия. Эти явления сопровождаются расстройством функции желудочно- кишечного тракта (понос или запор, возможны колики), но при сохранении аппетита, расширением зрачков, кровянистыми выделениями из носа, гематурией. Температура тела не изменяется. Перед смертью наблюдаются колико-тонические судороги. Отравление КРС орляком характеризуется апластической анемией, сопровождающейся крвоизлиянием в желудочно-кишечный тракт, гематурией, выраженной лейко- и тромбоцитопенией, общей слабостью, депрессией, лихорадкой. У взрослых животных преобладает энтерическая форма с преимущественным поражением кишечника. У молодых животных чаще бывает лярингическая форма с отеком гортани и выраженным нарушением дыхания. Отравление бывает значительно раньше, чем у лошадей (на 3-8-й день). Смертность более высокая - до 50 %. Описаны случаи слепоты у овец. Отравление хвощом отличается менее выраженными геморрагическими явлениями, кахексией, отсутствием, как правило, лихорадки, иногда парезами и параличами.
У КРС - множественные кровоизлияния на слизистых оболочках и во многих внутренних органах, геморрагически-язвенный гастроэнтерит, микроабсцессы в печени, некротические очажки в почках и селезенке. Диагностика. Учитывают данные анамнеза, клинические симптомы, результаты патологоанатомического вскрытия. Очень важным является ботанический анализ корма. Лечение и профилактика. Немедленно изъять ядовитый корм. Внутрь назначают солевые слабительные (натрия или магния сульфат), затем обволакивающие (отвар семени льна, алтейного корня, крахмальную слизь). Назначают тиамина хлорид подкожно ( первый день две инъекции, в последующие 2 недели по одной в дозе 0,01-0,05 г). При тяжелом течении назначают сердечные средства (кофеина-натрия бензоат, кордиамин, коразол), внутривенно растворы глюкозы. Профилактика должна быть исправлена на недопущение скармливания хвощей и папоротника животным. жүктеу/скачать 0,92 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|