63
компонентті, коферменттері гем, химиялық табиғаты жағынан
цитохромдарға ұқсас, каталаза мен пероксидаза тотығу-тотық-
сыздану реакцияларын тездетеді, бірақ биологиялық тотығу
процесіне қатыспайды.
Каталаза əр уақытта ағзада тотықсызданған ФП аэробты
тотығу нəтижесінде түзілетін зиянды Н
2
О
2
жиналуынан сақтайды:
НО
НО
│ + │
каталаза
НО НО Н
2
О +О
2
Пероксидаза катализдейтін реакциялар теңдеулерінің схема-
сы былай жазылады:
Н
2
О пероксидаза Н
2
О +[О]
Н
2
О
2
+ SН
2
2Н
2
О +S
Оксигеназалар
, оксидазалар жəне гидроксилазалар. Сутегінің
акцепторы ретінде тек ауадағы оттегін пайдаланатын аэробты де-
гидрогеназаларды оксидазалар деп атайды.
Оттегін жалғайтын ферменттерді оксигеназалар деп атайды.
Биологиялық тотығу тізбегінде электрондарды қосып ала оты-
рып, қоректік заттарды тотықтыру арқылы ағзаға қажетті энер-
гияны түзуге қатысады.
Гидроксил тобын түзе жүретін реакцияларды катализдейтін
ферменттер гидроксилазалар деп аталады.
Достарыңызбен бөлісу: 
