Бағдарламасы 6B09102 Тағамдық қауіпсіздігі Нұр Сұлтан 2022 ​ Оқытушы туралы

т
.
б
.) 
қоздырғыштарының
механикалық
таратқышы
бола
алады
. 
М
Тышқан
тəрізді
кеміргіштермен
күресу
шаралары
алдын
алу
жəне
жою
шараларынан
тұрады
.
Алдын
алу
шаралары
мыналарға
бағытталған
:
1) 
кеміргіштерді
тамақ
пен
судан
айыруға
;
2) 
көбею
шарттарын
бұзу
;
3) 
мал
шаруашылығы
объектілерін
кеміргіштердің
енуінен
қорғау
.
Үй
-
жайлардың
қақпалары
мен
есіктері
тығыз
жабылуы
керек
, 
кем
дегенде
1 
метр
тереңдікте
берік
іргетас
салу
керек
.
Еденде
кеміргіштердің
ұялары
табылса
, 
оларды
дереу
жабыңыз
.
Дератизацияның
механикалық
құралдарына
тұзақтардың
əртүрлі
түрлері
жатады
:
1) 
əртүрлі
сандардағы
тұзақтар
;
2) 
əртүрлі
өлшемдегі
үстіңгі
тақтайшалар
;
3) 
төңкерілген
платформалары
бар
қақпандар
.
Дератизацияның
химиялық
құралдары
өткір
препараттарға
бөлінеді
: «
АЛТ
» 
желімі
құрамында
родентицид
пен
инсектицид
жоқ
, 
мөлдір
түсті
, 
иіссіз
жабысқақ
масса
.
Родентицид
«
Бродефор
» - 
тұтқыр
мөлдір
сұйықтық
түріндегі
сұйық
пропиленгликоль
концентраты
.
қызыл
түс
. "BROM-BD" 
қызыл
немесе
басқа
ашық
түске
боялған
бромадиолонның
сұйық
суда
еритін
0,25% 
концентраты
. 
Бром
-
ДБ
" - 
қызыл
немесе
басқа
ашық
түске
боялған
, 
суда
еритін
0,25% 
бромадиолон
концентраты
. 
Бродефакум
негізіндегі
бір
реттік
əсер
ететін
екінші
буын
түйіршікті
родентицид
. ADV-brodefacum 0,005%. "3ernocin-block" 
құралы
сұр
жəне
қара
егеуқұйрықтарды
, 
үй
тышқандарын
, 
сұр
жəне
қызыл
тышқандарды
, 
су
егеуқұйрықтарын
жоюға
арналған
. 
кумулятивті
əсер
ететін
препараттар
: "
Зоокумарин
-
натрий
тұзы
-1,5%" 
родентицидті
агент
-
бұл
көгілдірден
күлгінге
дейінгі
ұнтақ
, "
Индан
-
дуст
" 
кəсіби
контингентпен
уланған
жемдерді
дайындауға
, 
оларды
қолдануға
, 
сондай
-
ақ
кеміргіштердің
тесіктерін
тампондауға
арналған
., 
ИНДАН
сұйықтығы
өнеркəсіптік
жəне
ауылшаруашылық
тұрғын
үйлердің
ішінде
жəне
айналасында
кеміргіштермен
күресу
үшін
уланған
жемді
дайындауға
арналған
, "
егеуқұйрық
жемісі
" - 
сұр
, 
иіссіз
, 
қолдануға
дайын
астық
жемісі
.
Белсенді
ингредиент
-1-
нафтилтиомочевина
, 
МБ
(0,05 
г
/
кг
) 
мақсаты
: 
Родентицид
-
жұмсақ
брикеттер
түрінде
, 
құрамында
0,005% 
бар
табиғи
өнімдерден
жасалған
жемді
қолдануға
дайын
.
Көрсетілген
химиялық
заттармен
жемді
дайындаңыз
. 
Жем
ретінде
кеміргіштер
жақсы
жейтін
жем
мен
тамақ
өнімдерін
пайдалану
керек
. 
Жемді
кеміргіштер
жақсы
жеуі
үшін
алдымен
оларды
3-4 
күн
бойы
уларсыз
өнімдермен
тамақтандыру
керек
. 
Жеген
жемдердің
саны
бойынша
олар
кеміргіштердің
шамамен
санын
бағалайды
. 
Кеміргіштер
тамақ
немесе
жемшөптің
осы
түріне
үйреніп
, 
оларды
охотыласпен
жегеннен
кейін
, 
оларға
уланған
жемді
салады
. 
Кеміргіштердің
жемді
толық
жеуі
олардың
осы
объектінің
едəуір
қоныстанғанын
көрсетеді
.
Жемге
нан
, 
түрлі
жарма
, 
қайнатылған
картоп
, 
жаңа
піскен
ет
жəне
балық
тартылған
ет
,
Жануарлар
осы
бөлмеде
үнемі
қолданатын
концентрацияланған
жем
сияқты
тағамдарды
қолдануға
болады
. 
Жемдер
жақсы
жəне
жақсы
болуы
керек
.
Мырыш
фосфиді
-
фосфор
иісі
бар
сұр
-
Болат
ұнтақ
, 
құрамында
26% 
фосфор
жəне
74%
мырыш
бар
. 
Ол
əлсіз
қышқылдар
мен
сілтілерде
, 
нашар
суда
жақсы
ериді
. 
Ересек
егеуқұйрық
үшін
өлім
дозасы
15-30 
мг
немесе
75-150 
мг
/
кг
, 
тышқандар
үшін
150-200 
мг
/
кг
,
гоферлер
үшін
20-24 
мг
/
кг
тірі
салмақ
. 
Препараттың
3% - 
ы
Жемге
қосылады
. 
Ылғал
жемдегі
мырыш
фосфиді
ыдырауы
мүмкін
. 
Жедел
əсер
ететін
улану
. 
Өлімге
əкелетін
дозаны
алған
кеміргіштер
1 
күн
ішінде
өледі
. 
Егер
мырыш
фосфиді
асқазан
сөлінің
əсерінен
асқазанға
түссе
, 
фосфорлы
сутегі
бөлінеді
, 
ол
қанға
сіңіп
, 
жүйке
орталықтарының
параличіне
əкеледі
.
Натрий
немесе
барий
фторанетаты
-
сұр
түсті
кристалды
ұнтақ
суда
жақсы
ерімейді
.
Егеуқұйрықтар
үшін
өлім
дозасы
1 
мг
/ 
кг
, 
тышқандар
тірі
салмағы
12 
мг
/ 
кг
. 
Өлім
бірнеше
сағаттан
кейін
болады
. 
Оны
Жемге
1-3% 
қосыңыз
. 
Монофторин
-
сұр
-
қызғылт
түсті
кристалды
зат
. 
Егеуқұйрықтар
мен
тышқандар
үшін
өлім
дозасы
15 
мг
/ 
кг
тірі
салмақ
. 
Үй
жануарларына
арналған
бірнеше
өлім
дозасы
əлдеқайда
жоғары
: 
тауықтар
үшін
қабылдауға
200 - 300 
мг
, 
бұзаулар
үшін
-
қабылдауға
60-100 
мг
, 
қойлар
үшін
- 
қабылдауға
300-500 
мг
.
Шошқалар
егеуқұйрықтар
сияқты
сезімтал
, 
олар
үшін
өлім
дозасы
бір
кг
тірі
салмаққа
1-2 
мг
құрайды
. 
Жемге
5% 
зоокумарин
қосылады
. 
Оны
шұңқырларды
тозаңдандыру
үшін
қолдануға
болады
. 
Жануарлар
мен
адамдар
антидотпен
уланған
кезде
К
дəрумені
(
викасол
, 
метионин
,
фтиоколь
) 
болады
.
Зоокумариннің
натрий
тұзы
(
зоокумариннің
суда
еритін
түрі
) 
сары
түсті
ұнтақ
.
Кеміргіштер
мен
Үй
жануарларына
əсері
зоокумаринмен
бірдей
. 
Жемге
препараттың
0,25-1%
қосыңыз
.
Дифенацин
(
ратиндан
- 1) 
зоокумарин
сияқты
қолданылады
.
Фентолацин
(
ратиндан
— 2) - 
сары
түсті
кристалды
зат
, 
ұнтақта
толтырғышы
бар
0,25%
ADV 
бар
. 
Егеуқұйрықтар
фентолацинге
ең
сезімтал
, 
бір
егеуқұйрық
үшін
өлім
дозасы
0,75
мт
. 
Тауықтар
мен
шошқалар
үшін
салыстырмалы
түрде
аз
уытты
(
тауықтар
үшін
өлім
дозасы
-25 
мг
/ 
кг
, 
торайлар
үшін
30 
мг
/ 
кг
тірі
салмақ
)
Пенолацин
-
фентолацинмен
көбіктенетін
қосылыс
(0,5% 
ADV). 
Препарат
сыйымдылығы
200 
мл
клапан
құрылғысы
бар
аэрозольді
баллондарда
қол
жетімді
, 
Бір
баллон
20 
кг
уланған
тамақ
жемін
дайындауға
жеткілікті
. 
Қолданар
алдында
цилиндр

Мұқият
шайқалады
, 10 
секунд
ішінде
көбік
мөлшері
бөлінеді
, 
бұл
2-3 
шұңқырды
бітеуге
немесе
1 
кг
уланған
жемді
дайындауға
жеткілікті
. 
Егеуқұйрықтар
тіпті
жемсіз
таза
көбікті
жеуге
дайын
. 
Жемдер
келесідей
дайындалады
: 1 
литр
суға
пенолацин
цилиндрден
8-10
секунд
ішінде
шығарылады
., 
содан
кейін
бұл
қоспаны
шайқап
, 1 
кг
құрғақ
құрама
жеммен
жəне
басқа
құрғақ
тағаммен
араластырады
. 
Қатты
заттардың
жемін
пенолацинмен
жəне
су
қоспай
араластыруға
болады
. 
Дератизацияға
арналған
Пенолацин
3-5 
күн
қатарынан
қолданылады
, 
қажет
болған
жағдайда
кеміргіштер
толығымен
жойылғанша
қолдануға
болады
. 
Уланған
жемді
қолданудың
жалпы
ережелері
Құрғақ
(
немесе
ылғалданған
) 
уланған
жемдер
бум
түрінде
оралған
. 
Приманки
готовить
в
количестве
необходимом
, 
только
для
текущей
потребности
.
Жеке
профилактика
шаралары
улы
дератизациялық
құралдармен
жұмыс
істеу
1.
Арнайы
киімде
(
комбинезон
, 
алжапқыш
, 
халат
, 
резеңке
қолғап
, 
ауыз
бен
мұрынға
3-4
қабатты
дəке
таңғыш
немесе
респиратор
) 
осы
үшін
арнайы
бөлінген
үй
-
жайда
жұмыс
істеу
.
2. 
Жұмыс
кезінде
темекі
шегуге
, 
ішуге
жəне
тамақ
ішуге
рұқсат
етілмейді
. 3. 
Жемді
дайындағаннан
кейін
уланумен
байланыста
болған
барлық
ыдыс
-
аяқтар
, 
үстелдер
жəне
басқа
заттар
жақсы
тазаланады
жəне
2% 
сода
ерітіндісімен
жуылады
. 4. 
Дератизациялық
препараттар
"
у
" 
құтыларында
жазуы
бар
"
А
"
тізіміндегі
препараттар
ретінде
сақталады
.
Дератизацияның
тиімділігін
есепке
алу
Мал
шаруашылығы
объектілерін
қайта
ашылған
шұңқырларды
немесе
сынақ
жемдерін
санау
арқылы
өңдегеннен
кейін
2-3 
аптадан
кейін
келтіріледі
.
Мысал
1. 
Нысанды
өңдеуге
дейін
200 
тұрғын
үй
болды
, 
өңдеуден
кейін
олар
қалды
16: 200:16=12,5; 100:12,5 = 8;
Өңдеу
тиімділігі
: 100-8 = 92%
Мысал
2. 
Егеуқұйрықтар
190 
г
өңдеуге
дейін
, 
ал
65 
г
өңдеуден
кейін
сынақ
жемін
жеді
:
195:65 = 30; 100:30 = 3,3%.
Тиімділік
100-33,3 =66,7% 
құрайды
.
Дератизациядан
кейін
жем
өзгеріссіз
қалған
, 
кеміргіштердің
тіршілік
əрекетінің
іздері
мен
іздері
табылмаған
Үй
-
жайлар
олардан
бос
деп
саналады
.
Тапсырма
1. 
Егеуқұйрықтар
мен
тышқандарға
1 
кг
жем
дайындау
үшін
зоокумарин
мен
тағамдық
негіздің
қажетті
мөлшерін
есептеңіз
. 
Жемнің
тағамдық
негізі
ретінде
қандай
тағамдарды
алуға
болады
?
2. 
Жалпы
ауданы
4500 
м
2 
болатын
қоймаларда
қызыл
(
сұр
) 
егеуқұйрықтарды
жою
үшін
құрамында
мырыш
фосфиді
бар
Жемді
дайындау
керек
. 
Егер
1 
м
2 
үшін
0,5 
г
жұмсалса
,
оны
дайындау
үшін
қанша
жем
қажет
жəне
мырыш
фосфидінің
қанша
мөлшерін
тағайындау
керек
. 
жемдер
. 
Бұл
Жемге
қандай
тағамдар
негіз
бола
алады
?
3.
Дератизацияны
жүргізу
үшін
елді
мекенде
органикалық
мөлшерде
зоокумарин
,
ратиндан
, 
мырыш
фосфиді
бар
. 
Қолда
бар
ратицидтерді
жеке
объектілерге
(
тұрғын
үйлер
,
мектептер
, 
балалар
комбинаты
, 
асхана
, 
тігін
шеберханасы
) 
таратыңыз
жəне
оларды
қолдану
тəсілдерін
анықтаңыз
.
4.
Үй
ішінде
49 
егеуқұйрық
шұңқыры
табылды
. 
Шұңқырларды
тозаңдандыру
үшін
қажетті
мырыш
фосфиді
мен
зоокумарин
мөлшерін
есептеңіз
, 
оларды
қолдану
əдістемесін
көрсетіңіз
.
5. 
Қалалық
дезинфекциялық
станцияның
профилактикалық
дезинфекция
бөлімі
жүргізген
қаланың
жеміс
-
көкөніс
базасын
зерттеу
базаның
аумағы
мен
үй
-
жайларының
қарапайым
Тышқандармен
"
қоныстануының
" 
жоғары
дəрежесін
анықтады
. 
Тұзақтармен
ұсталған
кеміргіштердің
саны
ағымдағы
жылдың
10 
сəуірінде
базаның
1000 
м
2 
қойма
үй
-
жайына
3-
ті
құрады
, 
шаң
алаңдарының
9% -. 
кеміргіштер
қадағалады
. 
Ашық
аумақта
ендірілген
шұңқырлардың
ішінен
42 
шұңқырды
кеміргіштер
қайта
ашты
. 
Базаға
көкөністер
мен
жемістердің
түсуі
2 
аптадан
кейін
күтіледі
1. 
Қаланың
кеңеюіне
байланысты
əкімдік
бұрынғы
10 
га
қалалық
қоқыс
алаңын
сауықтыру
туралы
шешім
қабылдады
жəне
осы
жерде
қалалық
саябақ
салу
туралы
шешім
қабылдады
. 
Объектіні
тексеру
кезінде
профилактикалық
дезинфекциялық
станция
бөлімі
кеміргіштердің
"
қоныстануының
"
үлкен
тығыздығын
анықтады
-1 
гектарға
3000 
тұрғын
үй
. 
Жауынгерлік
іс
-
шаралардың
уақыты
мен
тактикасын
анықтаңыз
жəне
дератизацияның
əдісі
мен
формасын
таңдаңыз
№
10 
зертханалық
-
практикалық
сабақ

жүктеу/скачать 9,26 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: