Кондитерлік цех өндіретін негізгі өнім әр түрлі кремдері бар (ақуызды, майлы, қайнатылған) бисквитті, құмшекер қосылған, қайнатылған қамырдан дайындалған торт және тәтті тоқаштар. Келешекте өндірілетін өнім сұрыпталымына нан өнімінен дайындалатын тоқаштар, бәліштер және т.б. қосылуы мүмкін.
Кондитерлік цех оның орналасқан жері бойынша орталық аудандардың тұрғындары және де жақын орналасқан пунктер мақсатты топ болып табылады деп жоспарайды.
