Дәріс тақырыбы: Мал сою технологиясы мен гигиенасы Қарастырылатын сұрақтар


Ет өндеу кәсіпорындарының негізгі міндеттеріне мыналар жатады



жүктеу/скачать 291,46 Kb.
бет2/34
Дата07.02.2022
өлшемі291,46 Kb.
#94288
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   34
Байланысты:
каз касапхана

Ет өндеу кәсіпорындарының негізгі міндеттеріне мыналар жатады:

Халыққа қажетті сапалы тағамдық өнімдер өндіру және жеңіл өнеркәсіпті сапалы шикізатпен қамтамасыз ету;

Ет, ет өнімдері, техникалық шикізат арқылы адамға малдан жұғатын аурулардан халықты сақтау;

Малды сою және оны өңдеу кезінде жұқпалы аурулардың таралуына жол бермеу;

Ет өндіретін кәсіпорындардан шығатын қалдықтар арқылы су, ауа, топырақты ластанудан сақтау.

Бұл міндеттерді мүлтіксіз орындау үшін кәсіпорындардағы барлық мал дәрігерлік-санитариялық, тазалық, сараптау жұмыстарын дұрыс ұйымдастыру және техникалық-гигиеналық талаптарды қатаң сақтау керек.


жүктеу/скачать 291,46 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   34



©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
    Басты бет