Дәріс тақырыптары № Тақырыптар


Дисперстік фаза концентрациясына байланысты бөлінуі



бет33/35
Дата15.03.2023
өлшемі6,55 Mb.
#172652
түріПрезентация
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   35
Байланысты:
123новая презентация кол хим

Дисперстік фаза концентрациясына байланысты бөлінуі


сұйытылған
концентрленген
жоғары концентрленген

Сұйытылған эмульсиялар

  • бөлшектер мөлшерінің кіші болуының салдарынан олар седиментациялық тұрақты болады;
  • молекулалық-кинетикалық қасиеттер-броун қозғалысы, диффузия байқалады;
  • түсетін жарықты шашыратады;
  • электролиттердің әсерінен Шульце-Гарди ережесіне сәйкес коагуляцияланады (коалесценцияланады).
  • Коалесценция дегеніміз не? (қосымша дәптерге)

Концентрленген эмульсиялар- - седиментациялық тұрақсыз болады. - Концентрацияның жоғары болуы салдарынан тамшылар бірімен-бірі түйіскен күйде болады да коалесценция тез жүреді. - Мұндай эмульсиялардың тұрақтылығы тек қана эмульгаторларға тәуелді болады.

Жоғары концентрленген эмульсиялар

қасиеттері бойынша құрылымдыландырылған коллоидтық жүйелер-гельдерге ұқсас болады.

Эмульсияларды бұзу үшін

  • седиментация,
  • коалесценция,
  • химиялық, термиялық,
  • электрлік әдістер қолданылады.

Көбіктер


-бұлар дисперстік фазасы газ көпіршіктері, ал дисперсиялық ортасы жұқа қабыршықтар (жұқалтырлар, шажырқайлар, үлдірлер) түріндегі сұйықтар болатын ірі дисперсті жоғары концентрленген жүйелер.
Газ көпіршіктерінің концентрациясы 74%-дан (көлемдік) жоғары болуы тиіс.

Көбіктердің негізгі сипаттамаларына қарай


еселік
дисперстік
Уақыт ішіндегі тұрақтылық

Көбіктер


- Кіші көпіршіктерден одан үлкендеу көпіршіктерге және беттік көпіршіктерден сыртқы ортаға газдың диффузиялық тасымалы жүреді. Көбіктердің агрегаттық тұрақсыздығы осыған байланысты болады.
    • - Ауырлық күші әсерінен дисперсиялық ортаның ағып құйылуы болады. Көбіктердің седиментациялық тұрақсыздығы осыған байланысты болады.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   35




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет