Наименование товарного запаса
|
Плановая продажа за январь
|
Остаток запаса на 01.01.2019
|
Поступление запаса
|
Реализация запаса
|
Остаток запаса на 01.02.2019
|
Нормативный запас
|
Сыр Москарпоне
|
80 уп
|
24
|
80
|
68
|
36
|
18
|
Сыр Пармезан Грано Подано
|
74кг
|
34
|
75
|
54
|
55
|
27,5
|
Мидиии свежемороженые
|
200уп
|
240
|
220
|
410
|
50
|
210
|
Наименование товарного запаса
|
Плановая продажа за февр
|
Остаток запаса на 01.02.2019
|
Поступление запаса
|
Реализация запаса
|
Остаток запаса на 01.03.2019
|
Нормативный запас
|
Сыр Москарпоне
|
80 уп
|
36
|
80
|
78
|
38
|
16
|
Сыр Пармезан Грано Подано
|
74кг
|
55
|
75
|
88
|
42
|
17,6
|
Мидиии свежемороженые
|
200уп
|
50
|
200
|
240
|
10
|
120
|
Наименование товарного запаса
|
Плановая продажа за март
|
Остаток запаса на 01.03.2019
|
Поступление запаса
|
Реализация запаса
|
Остаток запаса на 01.04.2019
|
Нормативный запас
|
Сыр Москарпоне
|
80 уп
|
38
|
60
|
68
|
30
|
13,6
|
Сыр Пармезан Грано Подано
|
74кг
|
42
|
65
|
69
|
38
|
13,8
|
Мидиии свежемороженые
|
200уп
|
10
|
150
|
160
|
-
|
80
|
При норме запаса 20% от ежемесячного количества продаж этих товарных запасов остается от 40% до 50%, что более чем в 2 раза выше нормы, тогда как по другим ассортиментным позициям, таким как «Мидии свежемороженые», на конец месяца наблюдался явный дефицит запаса.
Избыток запасов приводит к финансовым потерям на предприятии. Во-первых это замороженные в товаре средства предприятия, во-вторых - дополнительные затраты на хранение запасов, а также, в случае со скоропортящимися товарами, риск потери качества товара и соответственно убытки предприятия от списания порчи товара. Так, в 2017 году убытки от списания порчи товара составили 1894,4 тыс. тенге.
Таким образом, можно сказать, что на исследуемом предприятии не проводится планомерная работа по планированию, анализу и контролю за состоянием запасов. Выполнение номенклатурного плана продаж отдела сбыта не отслеживается службами предприятия и нет экономически обоснованного подхода к размеру заказа.
Показатели эффективности поставок оцениваются по выполнению обязательств по установленным срокам, объемам, качеству. На предприятии поставки заказов осуществляются авиаперевозками, сроки и объемы поставок выдерживаются условиями контрактов.
Затраты на закупку можно структурировать следующим образом:
затраты на транспортировку заказа;
затраты по уплате импортных пошлин и сборов;
затраты на брокерские ус
затраты по хранению заказа;
затраты на транспортировку груза внутри страны;
затраты на сертификацию.
Заказы приходят не большими партиями, а их авиатранспортировка обходится дороже других видов транспорта, поэтому в пересчете на единицу заказа транспорт составляет довольно весомую часть затрат. Однако эти затраты вполне оправданы, так как позволяют сократить время на доставку заказа и сохранить качество товара в соблюдаемых условиях температурного режима для перевозки.
Все затраты заранее прогнозируются и создают удорожание заказа, которое впоследствии возмещается через торговую наценку.
ТОО «FOREVER IN MEMORY» арендует холодильное оборудование (рисунок 4) для хранения скоропортящихся запасов и складское помещение. Данное помещение арендовано из-за подходящей территориальной расположенности к офису и дорожным развязкам и приемлемой цены за аренду. Складское помещение оборудовано стеллажами и поддонами, но при этом имеет маленькую площадь – 30 кв.м., что создает трудности в размещении запасов и их доступности. Также, из-за большой загруженности складских площадей и тесного складирования товаров есть большая вероятность повреждения упаковки товара и потери товарного вида запасов, что в свою очередь может привести к отказу в приемке товара покупателем и финансовым потерям.
Рисунок 4. Схема холодильного оборудования ТОО «FOREVER IN MEMORY»
Предприятие не имеет собственного грузового автотранспорта. Проблема отсутствия собственного грузового транспорта на предприятии решена следующим образом: в компанию нанимаются водители с собственным автотранспортом. Каждая машина обслуживает свою территориальную зону нахождения покупателей закрепленную за ней. За использование транспорта компания оплачивает аренду в размере 150 000 тг. в месяц и покрывает расходы на бензин. Компания использует две арендованные автомашины марки mersedes-benzsprinter 413cdi грузоподъемностью в 1,8 тонн и Газ 2705 грузоподъемностью в 1,3 тонны.
Машины с такой грузоподъемностью в полной мере способны удовлетворить производственный процесс доставки грузов. Затраты на бензин автомашины марки mersedes -benzsprinter 413cdi составляет 16 литров на 100км. Пробег в среднем за месяц составляет 1980 км. или 23760 км. в год, общая сумма расхода на бензин в год составила 387,8 тыс. тг. Затраты на бензин автомашины Газ 2705 составляют 20 литров на 100 км. В среднем пробег за месяц составляет 1320 км., а за год 15 840 км. Общие затраты на бензин за год составили 323,1 тыс. тг. Годовая сумма аренды по автомашинам составляет 2 880 тыс. тг.
Таким образом, компания несет большие расходы по транспортному обслуживанию, гораздо целесообразнее было бы инвестировать средства затрачиваемые на аренду автотранспорта в приобретение собственного автотранспорта.
Далее проведен анализ информационного обслуживания. Анализ эффективности информационных систем на предприятии показал что, учет запасов ТМЦ ведется только в информационной программе 1С предприятие, которое осуществляет финансовый отдел. Учет запасов на складе кладовщик ведет вручную. В связи с этим отсутствует единая информационная система для качественного контроля запасов. Из-за отсутствия необходимого информационного обеспечения нет взаимосвязанного и четкого учета за движением и остатками ТМЦ между финансовым отделом и складом на любой момент времени. Такая ситуация ведет к несоответствию учетных данных, что затрудняет в большинстве своих случаев принятию каких то управленческих или плановых решений. Так же несет предпосылки к потерям ТМЦ, хищениям и т.д.
Маркетинговое обслуживание на предприятии осуществляет отдел сбыта.
Анализом оценки эффективности сбыт/запасы выявлено, что на предприятии нет четкой разработанной маркетинговой политики, которая минимизировала бы расхождения плановых стратегий с фактическими показателями и помогла бы избежать переизбытка или дефицита запасов на складе, что значительно улучшило бы финансовое состояние предприятия и привело бы к стабильности бизнеса. Отчасти это происходит из-за недостаточной квалификации сотрудников компании.
Предприятие не использует заемные средства. Собственные средства компания постоянно инвестирует в собственные торговые запасы.
Достарыңызбен бөлісу: |