6. Коагуляция и устойчивость дисперсных
систем
6.1. Устойчивость дисперсных систем
Коллоидные системы характеризуются высокой раздробленностью дисперсной фазы (дисперсностью): размер коллоидных частиц обычно составляет 10-7 - 10-9 м. Высокая дисперсность обуславливает большую поверхность раздела фаз и как следствие - большую поверхностную энергию Гиббса GS:
Gs = s, (6.1)
где s – площадь поверхности раздела фаз, - межфазное натяжение.
Стремление систем к уменьшению энергии Гиббса приводит к самопроизвольному уменьшению s за счет укрупнения частиц или их агрегации. Такие системы называют агрегативно-неустойчивыми.
Под устойчивостью понимают постоянство во времени дисперсности частиц дисперсной фазы и распределения частиц по объему дисперсионной среды.
Напомним некоторые определения:
Коагуляция – нарушение агрегативной устойчивости (слипание, расслоение, выпадение осадка).
Достарыңызбен бөлісу: |
