Rudeco переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль №5 Экологизация сельского хозяйства

14 
странах с дешевой рабочей силой использование химических удобрений значительно повы-
шало итоговую стоимость продуктов. Многие фермеры, бравшие деньги в долг на покупку 
удобрений, в итоге попадали в долговую яму. 
«Зеленая революция» позволила создать глобализационный агробизнес, который 
смогли монополизировать американские компании, подобно тому, как раньше они смогли 
сделать с нефтяной индустрией за полвека ранее. Как провозгласил Генри Киссинджер в 
1970-
е, «если вы контролируете нефть, вы контролируете страну; если вы контролируете еду, 
вы контролируете население».
В период 1970-80-х гг. стали очевидными и отрицательные последствия «зеленой ре-
волюции», сказавшиеся как на окружающей среде, так и на здоровье человека. Стало понят-
но, что пестициды убивают и полезные виды насекомых, порой представляя прекрасные 
условия для размножения новых вредителей. Усилился сток элементов минерального пита-
ния с полей в водоемы, что повлекло ухудшение качества питьевой воды, гибель рыб и жи-
вотных. Огромные площади земельных угодий подверглись почвенной эрозии, засолению и 
уменьшению их плодородия (Э.П. Романова, Б.А. Алексеев, 2005). 
Об опасности использования пестицидов заговорили через несколько лет после их 
внедрения в сельское хозяйство. В 1962 г. американский биолог Р. Карсон опубликовала 
книгу «Безмолвная Весна» (Silent Spring), в которой впервые было доказано негативное вли-
яние пестицидов на живую природу (C. Rachel, 1964). 
В 80-х гг. прошлого века в мире появились технологии генной инженерии, которые 
сразу же нашли свое место в сельском хозяйстве США, а затем и в других развитых и разви-
вающихся странах. Генная инженерия растений развивается быстрыми темпами. Первое 
трансгенное (или генетически модифицированное) растение было получено в 1984 г., через 
два года в США и во Франции уже проводились полевые испытания, а в 1996 г. началось их 
возделывание в коммерческих масштабах. Новая технология позволяет задавать нужные 
свойства любому организму или растению, делать его более устойчивым к климатическим 
условиям, к вредителям, менять форму и цвет, увеличивать сроки хранения продукта и мно-
гое другое. Во многих случаях использование трансгенных растений сильно повышает уро-
жайность. 

15 
Рисунок 1.1 Площади посевов растений с измененными ДНК 
Мировые площади посевов растений с измененными ДНК с 1996 года выросли в 50 раз 
и сегодня составляют более 100 млн. га (рис. 1.1). 
По официальным данным, ГМО содер-
жатся практически в каждом десятом продукте, 
продаваемом в России. По неофициальным - в 
отдельных регионах они входят в состав трети, а 
то и половины продовольственных товаров.
Ежегодно в страну в виде сырья ввозится 
до 500 тысяч тонн ГМ-ингредиентов из США, 
Бразилии, Аргентины, Китая. С помощью ген-
ной инженерии выращивают сою, кукурузу, 
рапс. Их добавляют в колбасу, мороженое, шо-
колад, сметану, хлеб. И даже в детское питание.
Внедрение в сельское хозяйство мине-
ральных удобрений, пестицидов и технологий 
генной инженерии были направлены на решение 
проблемы голода в мире за счет повышения 
производства продуктов питания и их удешев-
ления. Полностью решить, однако, поставлен-
ную задачу они не смогли: до сих пор в мире 
около 15% населения испытывают недостаток 
продуктов питания. 
Борьба человечества за повышение про-
изводительности сельского хозяйства вышла в 
XX-
XXI вв. на опасный уровень. Возрастающая 
В настоящее время происходит 
много дискуссий о безопасности 
использования трансгенных 
растений и животных в сель-
ском хозяйстве (В. Лебедев 
2003, О.А. Монастырский, 2004). 
По мнению международного 
концерна Монсанто, лидера в 
области создания генетически 
модифицированных растений 
методами генной инженерии, на 
сегодняшний день нет ни одного 
научно подтверждённого случая 
отрицательного влияния 
трансгенных растений на 
здоровье человека, несмотря на 
почти 20-летнюю историю их 
использования в США и других 
развитых странах. Однако 
многие специалисты считают, 
что прошло ещё недостаточно 
времени для того, чтобы можно 
было сделать окончательные 
выводы об их безопасности, не 
исключено, что негативные 
последствия скажутся на 
будущих поколениях. 

16 
способность человека контролировать и изменять природу может обернуться против челове-
ка. Один из законов американского биолога и эколога Б. Коммонера (1974) гласит: «Природа 
знает лучше»; ученый предупреждает о необходимости осторожного обращения с природ-
ными системами. Новые же технологии сельского хозяйства способны безвозвратно изме-
нить экосистемы и нарушить природные связи. Существующие примеры проявления про-
блем современных методов производства продуктов питания свидетельствуют, что люди все 
чаще бывают вынуждены задумываться о качестве потребляемой пищи. 
Некоторые нововведения могут порождать появление других инноваций. Ярким при-
мером этого в сельском хозяйстве стало то, что в ответ на распространение химических 
удобрений, пестицидов и технологий генной инженерии стали появляться системы «устой-
чивого» сельского хозяйства.
В развитых странах, где потребитель имеет финансовые возможности и готов платить 
за свое здоровье и экологическую безопасность планеты, стало активно развиваться новое 
направление - «органическое сельское хозяйство». Появились и такие близкие к органиче-
скому сельскому хозяйству системы, как Permaculture и Low External Input Agriculture 
(LEIA), быстро увеличиваются продажи продуктов Fair Trade. 
Таким образом, экологические проблемы и опасности для здоровья человека при по-
треблении продуктов питания явилось причиной активного развития нового направления, 
получившего название «органическое сельское хозяйство». 

жүктеу/скачать 4,51 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: