часть этой системы.
Идеи органического сельского хозяйства хорошо развиты в отношении производства
растениеводческой продукции, где основной акцент делается на использовании нехимиче-
ских методов управления. На животноводческих фермах часто нет большого различия между
органическими и традиционными формами управления, например в отношении лечения бо-
лезней или их профилактики. Некоторые фермеры рассматривают использование альтерна-
тивной медицины, как нечто новое, но не предпринимают другие, более фундаментальные
изменения в методах хозяйствования, как, например, разведение для повышения устойчиво-
сти к заболеваниям или создание соответствующего укрытия для содержания животных на
ферме.
Кроме этого, следует отметить и то, что условия содержания животных в значитель-
ной мере варьируют и определяются климатом, традициями, особенностями месторасполо-
жения и финансовыми возможностями. Вместе с тем, существуют стандарты, как например,
для европейских стран или США, которым должны следовать все органические хозяйства.
Эти дилеммы формируют фон для того, чтобы обозначить особенности органического
животноводства и реальные возможности его дальнейшего теоретического и практического
развития.
Таким образом, сельскохозяйственные животные являются важной неотъемлемой ча-
стью большинства органических хозяйств. Они вносят ценный вклад в производительность и
устойчивость органических сельскохозяйственных систем, так как заполняют трофические
ниши, которые иначе не были бы использованы.
Однако, в целях создания устойчивых агроэкосистем, животный компонент должен
отвечать определенным требованиям:
1.
Выбор видов и пород должен быть увязан с производством растениеводческой про-
дукции в хозяйстве или в регионе, а также с местными агроклиматическими условия-
ми.
2.
Количество животных должно быть сбалансировано в зависимости от возможности
производства сельскохозяйственных культур и существующей ресурсной базы.
3.
Использование данной системы должно быть спроектировано таким образом, чтобы
избежать нанесения вреда окружающей среде и свести к минимуму использование
ископаемой энергии.
Достарыңызбен бөлісу: |