Ғылыми кітапхана
КАЗАХСТАН – РОССИЯ : МЕЖДУНАРОДНОЕ ПАРТНЕРСТВО В СФЕРЕ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
жүктеу/скачать 0,84 Mb.
|
КАЗАХСТАН – РОССИЯ : МЕЖДУНАРОДНОЕ ПАРТНЕРСТВО В СФЕРЕ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Цитаттар: ЕРКІН ЕЛДІҢ ЕРТЕҢІ - КЕМЕЛ БІЛІМ МЕН КЕНЕН ҒЫЛЫМДА Н. НАЗАРБАЕВ В НАШЕ ВРЕМЯ - ВРЕМЯ ЗНАНИЙ - ТОЛЬКО СВОЕЙ ОБРАЗОВАННОСТЬЮ МЫ МОЖЕМ ПОКОРИТЬ МИР Н.НАЗАРБАЕВ Әдебиеттер тізімі: Использование биоактиваторов в производстве мясных снеков и их товароведная оценка/ Ребезов М.Б., Хайруллин М.Ф., Зинина О.В., Асенова Б.К.- Алматы: МАП, 2015.- 185 с.- (Продукты питания животного происхождения). Ветеринарно- санитарная экспертиза продукции животного происхождения: учеб. пособие / Ребезов М.Б., Топурия Г.М., Стадникова С.В. и др.; ГУ им.Шакарима г.Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 210 с.- (Продукты питания животного происхождения). Зинина, О.В. Инновационные технологии переработки сырья животного происхождения: учеб. пособие / О.В. Зинина, М.Б. Ребезов, Б.К. Асенова; ГУ им. Шакарима г. Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 123 с.- (Продукты питания животного происхождения). Зинина, О.В. Консервы мясные баночные: учеб. пособие / О.В. Зинина, М.Б. Ребезов, А.З. Бауыржанова; ГУ им. Шакарима г. Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 132 с.- (Продукты питания животного происхождения). Использование вторичных сырьевых ресурсов на мясоперерабатывающих предприятиях: монография / О.В.Зинина, М.Б.Ребезов, А.А.Лукин, М.Ф.Хайруллин.- Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2010.- 103с. Контроль качества молока и молочных продуктов: учеб. пособие / Б.К.Асенова, М.Б. Ребезов, Г.М.Топурия и др.; Гос. ун-т им. Шакарима г.Семей.- Алматы: Агропромиздат, 2013.- 212с. Методологические основы разработки новых видов молочных продуктов: учеб. пособие / Канарейкина С.Г., Ребезов М.Б., Нургазезова А.Н., Касымов С.К.- Алматы: МАП, 2015.- 161 с.- (Продукты питания животного происхождения). Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов: учеб.пособие / М.Б.Ребезов, Е.П.Мирошникова, Г.К.Альхамова и др.; Южно-Уральский гос.ун-т.- Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2011.- 58с. Микробиология молока и молочных продуктов/ М.Б.Ребезов, Е.П.Мирошникова, Г.К.Альхамова и др.; Южно-Уральский гос.ун-т.- Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2011.- 131с. Наумова, Н.Л. Функциональные продукты питания. Спрос и предложение: монография / Н.Л. Наумова; М.Б.Ребезов, Е.Я.Варганова; Южно-Уральский гос.ун-т.- Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2012.- 78с. Общая технология отрасли: учеб. пособие / Стадникова С.В., Ребезов М.Б., Романко М.Д., и др.; ГУ им.Шакарима г.Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 188 с.- (Продукты питания животного происхождения). Окусханова, Э.К. Функциональные мясные продукты: современные тенденции производства: Аналитический обзор / Э.К. Окусханова; Асенова Б.К., Ребезов М.Б.- Семей, 2015.- 34 с. Основы лечебно- профилактического питания: учеб. пособие / Миронова И.В., Галиева З.А., Ребезов М.Б., и др.; ГУ им.Шакарима г.Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 108 с.- (Продукты питания животного происхождения). Основы технологии молока и молочных продуктов. Т.1: учебное пособие / Ребезов М.Б., Богатова О.В., Догарева Н.Г. и др.- Челябинск: ЮУрГУ, 2011.- 123 с. Основы технологии переработки рыбы и гидробионтов: учеб. пособие / Б.К.Асенова, М.Б.Ребезов, Г.М.Топурия и др.; Гос. ун-т им.Шакарима г.Семей.- Алматы, 2013.- 152с. Оценка методов инверсионной вольтамперометрии, атомно- абсорбционного и фотометрического анализа токсичных элементов в продовольственном сырье и пищевых продуктах: монография / Ребезов М.Б., Белокаменская А.М., Зинина О.В. и др.- Челябинск: ЮУрГУ, 2012.- 127 с. Прохасько, Л.С. Современные проблемы науки и техники в пищевой промышленности: учеб. пособие / Л.С. Прохасько, М.Б. Ребезов, Б.К. Асенова; ГУ им. Шакарима г. Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 112 с.- (Продукты питания животного происхождения). Развитие технологий функциональных и специализированных продуктов питания животного происхождения: учеб. пособие / Бурцева Т.И., Ребезов М.Б., Асенова Б.К., Стадникова С.В.- Алматы: МАП, 2015.- 215 с.- (Продукты питания животного происхождения). Ребезов, М.Б. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: учеб. пособие / М.Б. Ребезов, Н.Б. Губер, С.К. Касымов.- Алматы: МАП, 2015.- 200 с.- (Продукты питания животного происхождения). Ребезов, М.Б. Развитие научных основ производства национальных функциональных творожных продуктов/ М.Б. Ребезов, Г.К. Альхамова, А.Н. Нургазезова.- Алматы: МАП, 2015.- 161 с.- (Продукты питания животного происхождения). Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау. Тағам өндірісі: оқу құралы / Нүрымхан Г.Н., Асенова Б.К., Ребезов М.Б. т.б.; [Семей қаласының Шәкәрім атындағы МУ].- Алматы: Эверо, 2015.- 114б. Тамақ өнімдерін сенсорлық талдау. Тағам өндірісі: оқу құралы / Нүрымхан Г.Н., Асенова Б.К., Ребезов М.Б. т.б.; Семей қаласының Шәкәрім атындағы МУ.- Семей, 2015.- 114б. Технология молока и молочных продуктов. Словарь- справочник: учеб. пособие / Топурия Г.М., Ребезов М.Б., Топурия Л.Ю., Утегенова А.О.- Алматы: МАП, 2015.- 135 с.- (Продукты питания животного происхождения). Технология первичной переработки продуктов животноводства. Технология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум: учеб. пособие / Галиева З.А., Гафаров Ф.А., Ребезов М.Б., и др.; ГУ им.Шакарима г.Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 125 с.- (Продукты питания животного происхождения). Технология первичной переработки продуктов животноводства. Технология мяса и мясопродуктов: лабораторный практикум: учеб. пособие / Долженкова Г.М., Галиева З.А., Ребезов М.Б., и др.; ГУ им.Шакарима г.Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 116 с.- (Продукты питания животного происхождения). Технология цельномолочных и пробиотических продуктов: учеб. пособие / Канарейкина С.Г., Ребезов М.Б., Ибатуллина Л.А., Нургазезова А.Н.- Алматы: МАП, 2015.- 119 с.- (Продукты питания животного происхождения). Технохимический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов: учеб. пособие / Ребезов М.Б., Мирошникова Е.П., Максимюк Н.Н., и др.- Челябинск: ЮУрГУ, 2011.- 107 с. Традиционные промышленные технологии производства масла из коровьего молока: учеб. пособие / Догарева Н.Г., Ребезов М.Б., Богатова О.В., и др.- Алматы: МАП, 2015.- 182 с.- (Продукты питания животного происхождения). Физико- химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов: учеб. пособие / Тагиров Х.Х., Ребезов М.Б., Асенова Б.К., и др.; ГУ им.Шакарима г.Семей.- Алматы: МАП, 2015.- 213 с.- (Продукты питания животного происхождения). Физико- химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов. Ч.2: учеб. пособие / Ребезов М.Б., Мирошникова Е.П., Богатова О.В., и др.- Челябинск: ЮУрГУ, 2011.- 133 с. ТҰЛҒА. ҒАЛЫМ.ҰСТАЗ (ТеХника ғылымдарының докторы, профессор Е.Т.ТӨЛЕУОВТІҢ 75- жылдығына арналады) 
Бөлімдері: Ғылыми жұмыстары Научные труды 2. Е.Т.Төлеуовтің мектебі Школа Е.Т.Төлеуова
.
Гавриленко, А.Г. Проблемы реализации учебной программы в свете новых учебных планов при подготовке студентов-технологов/ А.Г. Гавриленко, А.А. Ульчнов, Е.Т. Тулеуов // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.229. Гаптар, С.Л. Изменение свойств мяса конины при разных способах посола в условиях массирования/ С.Л. Гаптар, Е.Т. Тулеуов, М.С. Дюсембаев // Қазақстанда жылқы шаруашылығын өркендетудегі жетістіктер және оның болашағы = Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане: Материалы междунар. научно-практ. конф., 26-28 мая 1999 г./ Государственный университет "Семей".- 1999.- С.244. "Жағымды" паштет өнімін өндеу технологиясы/ Е.Т. Төлеуов [ж.б.] // Қазақстанда жылқы шаруашылығын өркендетудегі жетістіктер және оның болашағы = Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане: Халық. ғылыми-практ. конф., 26-28 мамыр 1999 ж./ "Семей" мемлекеттік университеті.- 1999.- Б.235. 0 экз. Использование гомогенизированного фарша в детском питании/ Е.Т. Тулеуов, А.К. Какимов, А. Еренгалиев, Б.Б. Кабулов // Животноводство и ветеринария в ХХ1 веке: действительность и перспективы развития: Материалы Международной научно-практической конференции/ 19-21 сентября 2002 года.- Семей, 2002.- С.462-463. Использование порошковых субпродуктов с высоким содержанием белка в качестве связующего компонента в мясных эмульсиях/ Ж.З. Уразбаева [и др.] // Ғылым, техника, технологиялар дамуына жас ғалымдардаң қосар үлесі - Вклад молодых ученых в развитие науки, техники, технологии: Материалы республиканской научно-практической конференции/ 22-24 мая 2003 года.- Семей, 2003.- С.397-400. Исследование влияния растворимых белков на качество комбинированных продуктов/ Тулеуов, Е.Т., Молдахметова З.К., Кундызбаев Н.Д., Серикбаева С.Ш. // Ауыл шаруашылығы шикізатын нарықтық экономика...= Перспективы производства и переработки сельскохозяйственного сырья...: Материалы междунар. научно-практ. конф., 19-21 октября 2005 г./ Семипалатинский государственный университет им. Шакарима.- 2005.- №.- С.80-85. Исследование окраски вареных колбас в микроволновом поле/ С.Г. Давыдова, Е.Т. Тулеуов, М.М. Акимов, К.Ж. Амирханов // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995.- Семипалатинск, 1995.- С.21. Исследование чистых бактериальных культур в производстве мясных продуктов/ Б.А. Рскелдиев, Е.Т. Тулеуов, М.Х. Искаков, Г.К. Жумадилова // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995.- Семипалатинск, 1995.- С.22-23. Исследования эффективности рубленых полуфабрикатов "Куат" диетического назначения/ Каимбаева Л.А., Тулеуов Е.Т., Амирханов К.Ж., Сахаритова Г.О. // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.221-222. Каимбаева, Л.А. Продукты с применением крови маралов/ Л.А. Каимбаева, Е.Т. Тулеуов // Мясная индустрия.- 2008.- №6.- С.46-48. Касымов, С.К. Использование эндокринного сырья КРС для производства биологически активных продуктов/ С.К. Касымов, Е.Т. Тулеуов // Новости науки Казахстана.- 2009.- №2.- С.111-116. Кудеринова, Н.А. Возможности использования кости крупного рогатого скота на пищевые цели/ Н.А. Кудеринова, Е.Т. Тулеуов, А.К. Какимов // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.105-106. Кудеринова, Н.А. Разработка технологии паштета "Сергек" с пищевым компонентом из кости/ Н.А. Кудеринова, Е.Т. Тулеуов, А.К. Какимов // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана.- 2009.- №6.- С.30-31. Кудеринова, Н.А. Разработка технологии получения желатина из мелкораздробленного костного сырья/ Н.А. Кудеринова, А.К. Какимов, Е.Т. Тулеуов // ҚР шағын және орта кәсіпкерлікті дамыту проблемалары...=Проблемы развития малого и среднего бизнеса в РК...: Материалы междунар. научно-практ. конф., 5-7 дек. 2001г./ Семипалатинский государственный университет им. Шакарима.- 2001.- С.603-606. Кудеринова, Н.А. Разработка технологии получения пищевого компонента из кости/ Н.А. Кудеринова, О.Е Тулеуов, А.К. Какимов // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана.- 2004.- №1.- С.9-10. Курмангалиева, Д.Б. Влияние способов посола на изменения свойств мяса голов КРС/ Д.Б. Курмангалиева, Е.Т. Тулеуов // Қазақстанда жылқы шаруашылығын өркендетудегі жетістіктер және оның болашағы = Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане: Материалы междунар. научно-практ. конф., 26-28 мая 1999 г./ Государственный университет "Семей".- 1999.- С.251-252. Мартемьянова, Л.Е. Обоснование значимости факторов и оптимизация процесса подготовки печени к тепловой обработке/ Л.Е. Мартемьянова, Е.Т. Тулеуов // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.105-112. Методика определения мощности машин для механической обработки/ А.К. Какимов, Е.Т. Тулеуов, А.Е. Еренгалиев, Б.Б. Кабулов // Мясная индустрия.- 2007.- №8.- С.61-62. Определение готовности мяса конины/ Тулеуов Е.Т., Носырева В.Ф., Кененбай Ш.Э., Исаева К.С. // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.143. Памяти известного ученого и педагога Е.Т. Тулеуова (1942-2009 гг.)// Мясная индустрия.- 2012.- №2.- С.51. Разработка режимов замораживания тушек птицы/ Уалиев С.Н., Аймаков А.М., Тулеуов Б.Т., Тастакеев Б.М., Байзаков Р. // ҚР шағын және орта кәсіпкерлікті дамыту проблемалары...=Проблемы развития малого и среднего бизнеса в РК...: Материалы междунар. научно-практ. конф., 5-7 дек. 2001г./ Семипалатинский государственный университет им. Шакарима.- 2001.- С.584-585. Разработка рецептур и технологий поликомпонентных продуктов для питания в экстремальных условиях/ Л.А. Каимбаева, Е.Т. Тулеуов, С.Н. Туменов, А.Е. Еренгалиев // Животноводство и ветеринария в ХХ1 веке: действительность и перспективы развития: Материалы Международной научно-практической конференции/ 19-21 сентября 2002 года.- Семей, 2002.- С.460-461. Расчет кинетических и термодинамических характеристик процесса дегидрации фарша при термообработке/ С.Г. Давыдова, Е.Т. Тулеуов, М.М. Акимов, А.К. Какимов // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995.- Семипалатинск, 1995.- С.48. Рациональное использование мяса при производстве формованных изделий из конины/ С.Н. Уалиев [и др.] // Животноводство и ветеринария в ХХ1 веке: действительность и перспективы развития: Материалы Международной научно-практической конференции/ 19-21 сентября 2002 года.- Семей, 2002.- С.480-483. Совершенствование конструкций волчков на основе анализа технологических и эксплуатационных параметров/ М.М. Акимов, Е.Т. Тулеуов, А.К. Какимов, М.М. Акимов // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.8-12. Тулеуов Е.Т. Изучение морфологического состава туши верблюжатины //Реферативный журнал. Серия 3. -2002.-№1.-С.12 Тулеуов Е.Т., Байтукенова Ш.Б., Абдильманов Т.Р., Исаев К.С.Комплексное использование белковых компонентов при производстве мясопродуктов //Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана.-2003.-№5.-С.14-15 Тулеуов Е.Т.,,Кажибаева Г.Т. Рациональное использование кишечного сырья в колбасном производстве //Вестн. ун-та "Семей".-1998.-N2.-С.238-242. Тулеуов Е.Т.,,Курмангалиева Д.Б., Мартемьянова Л.Влияние тепловой обработки на изменение свойств колагенсодержащего сырья //Вестн. ун-та "Семей".-1999.-N7.-С.57-60. Тулеуов Л.А., Туменов С.Н., Еренгалиев А.Е. Разработка рецептур и технологий поикомпонентных продуктов для питания в экстремальных условиях //Реферативный журнал.Серия 3.-2004.-№4.-С.18 Тулеуов, Е.Т. Биотехнологические основы производства сырых колбас из конины/ Е.Т. Тулеуов, С.Н. Уалиев, Б.К. Жауарова // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.143-144. Тулеуов, Е.Т. Влияние концентрации МКР на изменение свойств мяса конины/ Е.Т. Тулеуов, С.Л. Гаптар, В.Ф. Носырева // Қазақстанда жылқы шаруашылығын өркендетудегі жетістіктер және оның болашағы = Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане: Материалы междунар. научно-практ. конф., 26-28 мая 1999 г./ Государственный университет "Семей".- 1999.- С.235-236. Тулеуов, Е.Т. Влияние пряностей и поваренной соли на вкусовые и ароматические свойства сырых колбас/ Е.Т. Тулеуов, С.Н. Уалиев, К.С. Исаева // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.139-140. Тулеуов, Е.Т. Влияние различных параметров на изменения, происходящие в конине при мокром посоле/ Е.Т. Тулеуов, С.Л. Гаптар, Л.Е. Мартемьянова // Қазақстанда жылқы шаруашылығын өркендетудегі жетістіктер және оның болашағы = Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане: Материалы междунар. научно-практ. конф., 26-28 мая 1999 г./ Государственный университет "Семей".- 1999.- С.244-245. Тулеуов, Е.Т. Влияние состояния мяса конины и электомассирования на активность протеолитических ферментов/ Е.Т. Тулеуов, С.Л. Гаптар, Ж.З. Уразбаев // Ауыл шаруашылығы шикізатын нарықтық экономика...= Перспективы производства и переработки сельскохозяйственного сырья...: Материалы междунар. научно-практ. конф., 19-21 октября 2005 г./ Семипалатинский государственный университет им. Шакарима.- 2005.- С.85-89. Тулеуов, Е.Т. Использование белкового комплекса в производстве рубленых полуфабрикатов/ Е.Т. Тулеуов, Г.Т. Кажибаева, Н.К. Ахметова // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.155-161. Тулеуов, Е.Т. Исследование влияния многокомпонентного рассола на физико-химические изменения продукта, формованного из конины/ Е.Т. Тулеуов, С.Л. Гаптар, К.М. Омарова // ҚР шағын және орта кәсіпкерлікті дамыту проблемалары...=Проблемы развития малого и среднего бизнеса в РК...: Материалы междунар. научно-практ. конф., 5-7 дек. 2001г./ Семипалатинский государственный университет им. Шакарима.- 2001.- С.571-574. Тулеуов, Е.Т. Исследование качества полуфабрикатов "Керемет" и "Еремше"/ Е.Т. Тулеуов, Л.Е. Мартемьянова // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.100-104. Тулеуов, Е.Т. Комплексная переработка головного мозга КРС на лечебные и пищевые цели/ Е.Т. Тулеуов, Д.Б. Курмангалиева // Қазақстанда жылқы шаруашылығын өркендетудегі жетістіктер және оның болашағы = Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане: Материалы междунар. научно-практ. конф., 26-28 мая 1999 г./ Государственный университет "Семей".- 1999.- С.250-251. Тулеуов, Е.Т. Обоснование возможности использования крови лошади в производстве пищевых изделий/ Е.Т. Тулеуов, Ж.З. Уразбаев, К.Ж. Амирханов // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.133-139. Тулеуов, Е.Т. Обоснование и выбор рецептуры колбас с использованием белкового препарата (БП)/ Е.Т. Тулеуов, К.С. Исаева, Л.Е. Мартемьянова // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.136-138. Тулеуов, Е.Т. Оптимизация расчета сырья и готовой продукции колбасного производства с применением ЭВМ/ Е.Т. Тулеуов, Мх.М. Акимов, К. Ж. Амирханов // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995 года.- Семипалатинск, 1995.- С.19-20. Тулеуов, Е.Т. Осаждение белка плазмы крови путем термообработки/ Е.Т. Тулеуов, А.К. Хаймульдинова, Ж.З. Уразбаев // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.116-117. Тулеуов, Е.Т. Пищевая ценность крови марала и лошади/ Е.Т. Тулеуов, Л.А. Каимбаева // Мясная индустрия.- 2008.- №6.- С.55-56. Тулеуов, Е.Т. Получение из плазмы лошадей (ПКЛ) белкового препарата/ Е.Т. Тулеуов, А.К. Хаймульдинова, Ж.З. Уразбаев // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.116. Тулеуов, Е.Т. Разработка технологии ливерных колбас для геродиетического питания/ Е.Т. Тулеуов, Л.А. Каимбаева // Мясная индустрия.- 2008.- №5.- С.35-37. Тулеуов, Е.Т. Разработка технологии новых видов изделий из печени, селезенки и растительного сырья/ Е.Т. Тулеуов, Л.Е. Мартемьянова // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995.- Семипалатинск, 1995.- С.46-47. Тулеуов, Е.Т. Разработка технологии паштета "Сергек" с пищевым компонентом из кости/ Е.Т. Тулеуов, Н.А. Кудеринова, А.К. Какимов // Ауыл шаруашылығы шикізатын нарықтық экономика...= Перспективы производства и переработки сельскохозяйственного сырья...: Материалы междунар. научно-практ. конф., 19-21 октября 2005 г./ Семипалатинский государственный университет им. Шакарима.- 2005.- С.89-92. Тулеуов, Е.Т. Разработка технологии получения белковых комплексов из отрубов мяса птицы/ Е.Т. Тулеуов, А.Т. Темирбекова // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995.- Семипалатинск, 1995.- С.49. Тулеуов, Е.Т. Рациональное использование коллагенового белка в приготовлении активных комплексов/ Е.Т. Тулеуов, Б.К. Асенова // Современные технологии и технические средства переработки и хранения животноводческого сырья: Республиканский научный семинар/ 22-24 октября 1995.- Семипалатинск, 1995.- С.50. Тулеуов, Е.Т. Роль белков в формировании качественных показателей мясных продуктов/ Е.Т. Тулеуов, Б.К. Асенова, К.Ж. Амирханов // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.148-154. Тулеуов, Е.Т. Технология производства мясопродуктов, содержащих белково-минеральный компонент из мясокостного сырья/ Е.Т. Тулеуов, А.К. Какимов, Н.А. Кудеринова // Животноводство и ветеринария в ХХ1 веке: действительность и перспективы развития: Материалы Международной научно-практической конференции/ 19-21 сентября 2002 года.- Семей, 2002.- С.461-462. Уалиев, С.Н. Подбор сырья - важный фактор получения качественной продукции/ С.Н. Уалиев, Е.Т. Тулеуов, Ш.Ы. Кененбай // Азық-түлік өнімдерін өндірудің экологиялық, технологиялық және экономикалық аспектілері=Экологические, технологические и экономические аспекты производства продуктов питания: Халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары= Материалы междунар. науч.-практич. конф./ Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2000.- С.141. Умение рационально использовать животное сырье в производстве мясопродуктов/ Е.Т. Тулеуов, Ж.Б. Асиржанова, С.Р. Казиханова, Ш.Б. Байтукенова // Бәсекеге қабілетті мамандарды даярлау тұрғысындағы мемлекетпен жеке меншік секторлары арасында әріптестіктің дамуы... - Развитие партнерства между частным сектором и государством в подготовке конкурентноспособных специалистов: проблемы и пути решения: Материалы международной научно-практической конференции.- Семей, 2006.- С. 113-115. Уразбаев, Ж.З. Новое направление в подготовке молодых специалистов в ХХ1 веке/ Ж.З. Уразбаев, Е.Т. Тулеуов, Ж.Б. Асиржанова // Бәсекеге қабілетті мамандарды даярлау тұрғысындағы мемлекетпен жеке меншік секторлары арасында әріптестіктің дамуы... - Развитие партнерства между частным сектором и государством в подготовке конкурентноспособных специалистов: проблемы и пути решения: Материалы международной научно-практической конференции.- Семей, 2006.- С. 108-112. Экспериментальное определение кинетических и термодинамических характеристик инактивации фермента кислой фосфатазы/ С.Г. Давыдова, Р.Ж. Усенбаев, Е.Т. Тулеуов, М.М. Акимов // Совершенствование техники, технологии и экономики производства пищевых продуктов: Сб. научных трудов/ Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.- Семипалатинск, 1995.- С.3-7. Кітаптар : Какимов, А.К. Переработка мясокоcтного сырья на пищевые цели/ А.К. Какимов; Е.Т.Тулеуов, Н.А.Кудеринова.- Семипалатинск: Тенгри, 2006.- 130 с. Қасымов, С.Қ. IPI қара және ұсақ малдардың екіншілік шикізатынан простогландин тәрізді кешенді алу және зерттеу: Аналитикалық шолу / С.Қ. Қасымов, Е.Т. Төлеуов; Шәкәрім атынд. СМУ.- Семей, 2009.- 64 б. Методические указания к дипломному проектированию: для студентов специальности 4205 "Технология жиров" / Сост.: Тулеуов Е.Т., Акимов М.М., Давыдова С.Г. и др.; ГУ "Семей".- Семипалатинск, 1998.- 60с. Методические указания к лабораторным работам по курсу "Технология мяса" (раздел "Производство баночных консервов"): для студентов спец. 4207 / Тулеуов Е.Т., Давыдова С.Г., Акимов М.М., Мартемьянова Л.Е.; ГУ "Семей".- Семипалатинск, 1997.- 41с. Методические указания к технологическим расчетам курсового и дипломного проектов кожевенного и мехового производств: для студентов спец. 4003 (Технология кожи и меха) / [сост.: Асенова Б.К., Туменова Г.Т., Тулеуов Е.Т.]; ГУ "Семей".- Семипалатинск, 1998.- 42с. Разработка технологии комбинированных колбасных изделий из куриного мясокостного фарша с биодобавками/ Т.Р. Абдильманов, Е.Т. Тулеуов, А.Е. Еренгалиев, М.М. Акимов, А.А. Токжигитова. Аналитический обзор.- Семей: ЦНТИ, 2008.- 63 с. Сквозная программа практики: для студентов спец. 4003 (Технология кожи и меха) / [сост.: Тулеуов Е.Т., Туменова Г.Т., Асенова Б.К.]; ГУ "Семей".- Семипалатинск, 1998.- 26с. Тоқтыбаева, А.С. Балаларға арналған ет өнімдерінде өсімдік текті белоктарды қолдану: 6N0727 " Азық - түлік өнімдерінің технологиясы" мамандығы бойынша маг. дис. / А.С. Тоқтыбаева; Шәкәрім атынд. СМУ; Ғыл. жетекші Төлеуов Е.Т.- Семей, 2010.- 85 б. Төлеуов, Е.Т. Ет және ет өнімдерінің технологиясы: Оқу құралы / Е.Т. Төлеуов; Қ.Ж.Әмірханов, А.К.Хаймулдинова.- Семей, 2004.- 183 б. Тулеуов, Е.Т. Биологически активные добавки в питании человека: Аналитический обзор / Е.Т. Тулеуов, Г.Т. Туменова, Е.Б. Смирнова; ВКФ АО" Национальный центр научно-технической информации".- Усть-Каменогорск, 2009.- 32 с. Тулеуов, Е.Т. Коллаген: современные представления о структуре, источники коллагенсодержащего сырья, использование в производстве функциональных продуктов питания: Аналитический обзор / Е.Т. Тулеуов, С.Л. Гаптар, С.М. Рахимова; СГУ им. Шакарима.- Семей, 2009.- 64 с. Тулеуов, Е.Т. Майонез как вкусоароматическая добавка для пищевых продуктов: Аналитический обзор / Е.Т. Тулеуов, Г.А. Сарбасова; СГУ им. Шакарима.- Семей, 2009.- 40 с. Тулеуов, Е.Т. Научные основы технологии и хранения и переработки зерна: УМКД для специальности 050728 - "Технология перерабатывающих производств" / Е.Т. Тулеуов; Нурымхан Г.Н.- Семей, 2008.- 81 с. Тулеуов, Е.Т. Подсолнечное масло, состав и методы его получения: Аналитический обзор / Е.Т. Тулеуов, Г.Т. Туменова, А.О. Утегенова; СГУ им. Шакарима.- Семей, 2009.- 78 с. Тулеуов, Е.Т. Разработка технологии производства рубленого полуфабриката с использованием растительного сырья: Учеб. пособ. / Е.Т. Тулеуов; О.С.Левченько, А.А. Ракишева.- Семипалатинск: ЦНТИ, 2006.- 24с. Тулеуов, Е.Т. Современное состояние и перспективы создания продуктов функционального питания на молочной основе: Аналитический обзор / Е.Т. Тулеуов, К.С. Жарыкбасова, А.С. Нурсултанова; СГУ им. Шакарима.- Семей, 2009.- 46 с. Тулеуов, Е.Т. Состояние и перспективы полного использования рыбного сырья/ Е.Т. Тулеуов; Н.Д.Кундызбаева РГП НЦНТИ РК.- Семипалатинск: ЦНТИ, 2007.- 59с. ҰЛТТЫҚ ОЙЛАУ КӨКЖИЕГІ = МӘҢГІЛІК ЕЛ – ҰЛЫ ДАЛА ФИЛОСОФИЯСЫ = ТҰЛҒА. ҒАЛЫМ. ҰСТАЗ 
Кітаптар: Борбасов, С.М. Тәуелсіздік танымы/ С.М. Борбасов; Е.Б.Сыдыков; "Семей" Мемлекеттік университеті; ред.Ғ.Е.Есімов.- Алматы: Ғылым, 1998.- 135 б. Ғылым тарихы мен философия: оқулық / Ж.Алтаев, Ғ.Есім, Т.Ғабитов, Н.Байтенова.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2006.- 416 б. Дінтану негіздері: жалпы білім беретін мектептің 9- сыныбына арналған оқулық / Ғ. Есім, А.П. Әбуов, К.К. Бегалинова т.б.- Алматы: Білім, 2010.- 310б.: фото. Есим, Г. Философский трактат об Абае/ Г. Есим.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2006.- 75с.- (Акад. Ғ. Есімнің кітап-сы). Есім, Ғ. Абай туралы философиялық трактат/ Ғ. Есім.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2004.- 83 б.- (Акад. Ғ. Есімнің кітап-сы). Есім, Ғ. Адам-зат: Философиялық эсселер кітабы / Ғ. Есім.- Астана: Акарман, 2008.- 381б. Есім, Ғ. Ақ өлең-аққулы мекен = Белый стих-земля белых лебедей: Роман-эссе / Ғ. Есім.- Алматы: Атамұра, 2012.- 224 б. Есім, Ғ. Ақ өлең-аққулы мекен = Белый стих-земля белых лебедей: Роман-эссе / Ғ. Есім.- Алматы: Атамұра, 2012.- 224 б. Есім, Ғ. Бірінші, екінші, үшінші қарасөздер туралы пайымдаулар [Электрондық ресурс] / Ғ. Есім.- Алматы: RECORDS, 2005.- 1 эл.диск. Есім, Ғ. Даналыққа құштарлық/ Ғ. Есім.- Семей; Новосибирск: Талер- Пресс, 2007.- 521 б. Есім, Ғ. Жар жағасы: Философиялық новеллалар мен эсселер / Ғ. Есім.- Алматы: Санат, 2007.- 239б. Есім, Ғ. Жұлдызды Жұмекен (жалғыздық философиясы)/ Ғ. Есім.- Астана: Хас-Сақ, 2015.- 221б. Есім, Ғ. Қазақ ренессансы/ Ғ. Есім.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2006.- 89 б. Есім, Ғ. Қазақ философиясының тарихы: Жоғары оқу орынд. студенттеріне арн. оқулық / Ғ. Есім.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2006.- 215 б. . Есім, Ғ. Сана болмысы: Оныншы кітап / Ғ. Есім.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2007.- 329 б. Есім, Ғ. Саяси философия: акме-қоғам мәселелері / Ғ. Есім.- Астана: Елорда, 2009.- 375 б. Есім, Ғ. Саяси философия: Ойлар, тұжырымдар / Ғ. Есім.- Алматы: Ел-шежіре, 2006.- 255б. Есім, Ғ. Социализм: Күнә және кінә туралы роман; Жақсы адам және тағдыр: новеллалар / Ғ. Есім.- Астана: Елорда, 2010.- 285 б. Есім, Ғ. Тұлғалар - қаламгерлер/ Ғ. Есім.- Астана: Фолиант, 2013.- 422 б. Есім, Ғ. Фалсафа тарихы: Оқулық-хрестоматия / Ғ. Есім.- 2-ші басылымы.- Алматы: Раритет, 2004.- 304б. Есім, Ғ. Фалсафа тарихы: Оқулық-хрестоматия / Ғ. Есім.- Алматы: Ы.Алтынсарин атын.Қазақтың білім акад.Респ.баспа каб., 2000.- 277 б. Есім, Ғ. Хакім Абай/ Ғ. Есім.- Астана: Фолиант, 2012.- 399б. Есімов, Ғ. Сана болмысы: Саясат пен мәдениет журалы ойлар / Ғ. Есімов.- Алматы: РИМП "Эксито", 1994.- 223 б. Есімов, Ғ. Сандағы таңбалар/ Ғ. Есімов.- Алматы, 1994.- 200б. Есімов, Ғ. Хакім Абай: ( даналық дүниетанымы) / Ғ. Есімов.- Алматы: Атамұра-Қазақстан, 1994.- 200 б.- (Абай атындағы Алматы Мемлекеттік университеті ғылыми кеңесінің ұйғаруымен шығарылады). Әбдезұлы, Қ. Тәуелсіздік кезеңі және қазақ әдебиеті: оқу құралы / Қ. Әбдезұлы; әл-Фараби атынд. Қазақ ұлттық ун-ті.- Алматы: Қазақ университеті, 2012.- 242 б. Әлемдік философиялық мұра. 20 томдық. Т.5. Ортағасырлық діни философия / Құраст. Ғ. Есім, Байтенова; сарапшы Г. Нұрышева.- Алматы: Жазушы, 2005.- 567б.- (Мәдени мұра).- (Әлемдік философиялық мұра). Қазақ көркем шығармаларының жанры мен стилі: Жоғары оқу орындарының профессорлары мен оқытушыларының ғылыми мақалалар жинағы / Жауапты ред. Н.Ғ.Ғабдуллин.- Алматы: Абай атындағы қазақ педагогика институты, 1982.- 94б.- (Қазақ ССР Оқу Министрлігі. қазақтың Еңбек Қызыл Ту орденді Абай атындағы педагогикалық институты). Қазақ философиясы мен өркениетінің мәселелері/ ҚР БҒМ; әл-Фараби атын. ҚазҰУ / Жауапты ред. Ғ. Есім.- Алматы: Қазақ ун-ті, 2011.- 341 б. Қазіргі қазақ тілі стилистикасының мәселелері: Жоғары оқу орындарының профессорлары мен оқытушыларының ғылыми мақалалар жинағы / Жауапты ред. Ғ.Қалиев.- 3-ші бас., өнд., толық.- Алматы: КІТАП, 1985.- 78 б. Қоғамдық білім негіздері: жалпы білім беретін мектептің қоғамдық-гуманитарлық бағатындағы 10-сын.арналған оқулық / [Авт.: Ә.Нысанбаев, Ғ.Есім, М.Изотов, т.б.].- 2-бас., өнд., толықт.- Алматы: Мектеп, 2010.- 285 б. Мәдениеттану: оқулық / [Авт.:Н.Г.Багдасарьян, А.В.Литвинцева, И.Е.Чучайкина ж.б.; Ауд.: А.Т.Құлсариева, Ғ.Есім, Т.Х.Ғабитов].- Алматы: Қазақ ун-ті, 2006.- 316 б. Мәдени-философиялық энциклопедиялық сөздік/ [Ғылыми ред. Ғ. Есім].- Алматы: Раритет, 2004.- 318б. Современность : мир мнений: Философский альманах. Выпуск V / АГУ им. Абая; Гл.ред.Г.Есим.- Алматы, 2000.- 222с. Философия: Жоғары оқу орынд. арн. оқулық / Құраст. Т. Х. Ғабитов; рец. Ғ. Есім, М.С. Әженов.- 3-ші бас., толық.- Алматы: Раритет, 2005.- 396 б. Мақалалар : Есим, Г. Его имя переживет века/ Г. Есим // Вести Семей.- 2016.- 6 сентября.- С.6. Есим, Г. Казахская философия/ Гарифолла Есим // Вестник КазНУ Серия Философия. Культурология. Политология.- 2009.- №2.- С.3-9. Есим, Г. Место средоточия святынь/ Г. Есим // Казахстанская правда.- 2014.- 2 октября.- С.6. Есим, Г. Метафизическая лексика Абая/ Г. Есим // Казахстанская правда.- 2011.- 10 августа.- С.6. Есим, Г. Основы религиоведения: Программа для 9 класса общеобразовательной школы / Г. Есим, А. Абуов, А. Дуйсебек // История Казахстана преподавание в школах и ВУзах.- 2010.- №1.- С.3-8. Есим, Г. Символ обновленного мышления/ Г. Есим // Казахстанская правда.- 2009.- 3 июля.- С.18-19. Есім, Ғ. "Жаралыс басы - қозғалыс"/ Ғ. Есім // Шәкәрім.- 2009.- №1.- Б.37-41. Есім, Ғ. "Қазақ елі - екі мың отыз"/ Ғ. Есім // ҚазҰУ хабаршысы. Философия. Мәдениеттану. Саясаттану сериясы.- 2010.- №1.- Б.3-8. Есім, Ғ. "Қазақстан - 2050" - инновациялық ойлау жүйесі/ Ғ. Есім // Ақиқат.- 2013.- №4.- Б.4-9. Есім, Ғ. "Мәңгілік Ел" идеясының жеті айқындамасы: (Семей қаласының Шәкәрім атындағы МУ студенттерімен кездескенде сөйлеген сөзі) / Ғ. Есім // Шәкәрім.- 2014.- №4.- Б.3-6. Есім, Ғ. "Мұтылған" философиясы/ Ғ. Есім // Шәкәрім шығармашылығы қазақ және әлем мәдениеті контексінде=Творчество Шакарима в контексте казахской и мировой культуры: атты халықаралық ғылыми-практ. конф., 12 қыркүйек 2008 ж.Т.1/ Шәкәрім атынд. СМУ; СМПИ; бас. ред. Сыдыков Е.Б.- 2008.- Б.28-31. Есім, Ғ. Абай рухани әлемнің кеңістігі/ Ғ. Есім // Абай мұрасы - адамзаттың асыл мұрасы=Наследие Абая - бесценное достояние человечества: Халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының материалдары = Материалы международного научно-практической конференции.- Семей, 2010.- 6-9 қазан.- Б.10-12. Есім, Ғ. Абай рухани әлемнің кеңістігі/ Ғ. Есім // Абай мұрасы - адамзаттың асыл мұрасы=Наследие Абая - бесценное достояние человечества: Халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының материалдары = Материалы международного научно-практической конференции.(пленарлық мәжіліс баяндамалары, доклады пленарного заседания).- Семей, 2010.- 6-9 қазан.- Б.26-30. Есім, Ғ. Акме-қоғам - "Нұқ кемесі"/ Ғ. Есім // Ақиқат.- 2009.- №10.- Б.13-19. Есім, Ғ. Астана - жаңаша ойлау символы/ Ғ. Есім // ҚазҰУ хабаршысы. Философия сериясы.- 2008.- №2.- Б.3-7. Есім, Ғ. Ебелек-философия/ Ғ. Есім // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық Университеті хабаршы = Вестник КазНУ им. аль-Фараби. Сер. Философия. Культурология. Политология.- 2016.- №2.- Б.47-54. Есім, Ғ. Жаңаша ойлаудың символы/ Ғ. Есім // Ақиқат.- 2008.- №10.- Б.22-31. Есім, Ғ. Мінез философиясы/ Ғ. Есім // Жұлдыз.- 2012.- №8.- Б.111-122 Есім, Ғ. Солон және Шәкәрім/ Ғ. Есім // Шәкәрімтану.- 2013.- № 3 (20).- Б. 11-14. Есім, Ғ. Тәуелсіздік философиясы/ Ғ. Есім // Алаштану.- 2008.- №1.- Б.106-113. Есім, Ғ. Ұлт бірлігінің негізі - біртектілік/ Ғ. Есім // Айқын.- 2016.- 19 сәуір.- Б.2. Есім, Ғ. Ұлытау - билік ордасы/ Ғ. Есім // Ақиқат.- 2014.- №12.- Б.10-15. Есім, Ғ. Шәкәрім және заман/ Ғ. Есім // Шәкәрім.- 2012.- №1.- Б.3-7. Есім, Ғ. Этнос мәдениеті/ Ғ. Есім // Мирас.- 2010.- №2.- Б.71-74. Есим, Г. Сны цивилизации/ Г. Есим // Байтерек.- 2008.- №5.- С.30-32. Есим, Г. Социализм: Роман / Г. Есим // Простор.- 2013.- №5.- С.18-63. жүктеу/скачать 0,84 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|