Жиынтық бағалауға арналған әдістемелік нұсқаулықтар Биология


«Микробиология және биотехнология»



бет16/16
Дата01.03.2020
өлшемі0,99 Mb.
#59317
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16
Байланысты:
СОР Биология 7кл каз (1)


41

«Микробиология және биотехнология»

бөлімі бойынша жиынтық бағалау
Оқу мақсаты 7.4.3.1 Бактериялар формаларының әртүрлілігін сипаттау

7.4.3.2 Ірімшік және йогурт өндірісін зерттеу


Бағалау критерийі Білім алушы
Бактерия формаларын анықтайды

 Ірімшік және йогурт өндірісін зерделейді


Ойлау дағдыларының Білу және түсіну

деңгейі Жоғарғы деңгей дағдылары
Орындау уақыты 15 минут
Тапсырма
1. (a) Микробиология ғылымы нені зерттейді?


    1. Жануарлардың тіршілік әрекетін.

    2. Қарапайымдардың тіршілік әрекетін.

    3. Жай көзге көрінбейтін ағзалардың тіршілік әрекетін.

    4. Өсімдіктердің тіршілік әрекетін.




  1. Төмендегі суреттерден бактериялардың формаларын анықтаңыз.





  1. Суретте йогурт дайындау үдерісі бейнеленген.

(а) Суретті пайдаланып, йогурт дайындау үдерісін сипаттаңыз.



  1. Йогурт әзірлеу кезінде сүттің температурасы 42oC болғанда ғана ұйытқыны қосады, неліктен?

(с) Ұйытқы араласқан қоспаны бөлме температурасында бір тәулікке қалдырады. Неліктен қоспаны тоңазытқышқа қалдыруға болмайды?

42


Бағалау критерийі

Тапсырма

Дескриптор

Балл





















Білім алушы







Бактерия формаларын

1

микробиология ғылымының зерттеу

1




анықтайды




объектілерін анықтайды;




























суреттегі бактерия формаларын

1










анықтайды;







Ірімшік және йогурт

2

йогурт дайындау кезіндегі кезеңдерді

1




өндірісін зерделейді




сипаттайды;













үшінші кезеңнің себебін түсіндіреді;

1










төртінші кезеңнің себебін түсіндіреді.

1




Барлығы







5



43


«Микробиология және биотехнология» бөлімі бойынша жиынтық бағалаудың нәтижесіне қатысты ата-аналарға ақпарат ұсынуға арн
Білім алушының аты-жөні __________________________________________


Бағалау критерийі










Оқу жетістіктерінің деңгейі




Төмен

Орташа

Бактерия формаларын

Бактерия формаларын

Микробиология ғылымының зертт

анықтайды

анықтауда қиналады

объектілерін анықтауда /













бактериялар формаларының













әртүрлілігін сипаттауда қателеседі























































Ірімшік және йогурт өндірісін

Ірімшік және йогурт өндірісін

Ірімшік және йогурт өндірісін

зерделейді

зерделеуде қиналады

сипаттауда/ үшінші / төртінші













кезеңін түсіндіруде қателіктер













жібереді











































44



ɀɚɡɛɚɥɚɪԑɚ ɚɪɧɚɥԑɚɧ ɨɪɵɧ



Теруге 29.07.2017. берілді. Басуға 31.07.2017. қол қойылды. Пішімі 60х84/8. Кеңсе қағаз 80 гр/м2. Сандық басылыс. Шартты б. т.3,36. Таралымы 19 дана. Тапсырыс № 1574 «Педагогикалық шеберлік орталығы» ЖМ типографиясында басылды. 010000, Астана қ., №31 көше, 37а үй. e-mail: info@cpm.kz.

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет