Ключевые слова
жүктеу/скачать 24,83 Kb.
|
диссер
- Бұл бет үшін навигация:
- Васфилова Е. С., Багаутдинова Р. И., Рымарь В. П.Лекарственные растения – перспективные источники фруктозосодержащих углеводов .
| Иммунная система: Основная роль иммунной системы – это распознавание чужеродных микроорганизмов или веществ, которые попадают в организм, и для инициации и управления соответствующего физиологического ответа для нейтрализации или их ликвидации. Иммунная система использует различные механизмы для достижения этой цели, в том числе инактивацию биологических агентов, лизис (растворение) чужеродных клеток, агглютинацию (склеивание) или осаждение молекул или клеток и фагоцитоз (захват и инактивация) чужеродных агентов. Иммунный ответ имеет два способа воздействия с чужеродными патогенами. B-лимфоциты синтезируют специфические антитела, называемые иммуноглобулинами. Это явление, известно, как гуморальный иммунитет. Другая система включает в себя Т-лимфоциты, которые регулируют синтез антител, а также непосредственную активность клеток-киллеров и воспалительной реакции гиперчувствительности замедленного типа. Эта система известна как клеточно-опосредованный иммунитет. Т-клетки далее делятся на лимфоциты-хелперы (Th) и цитотоксические клетки (ТС), также известные, как клетки супрессоры. Когда Т-клетки сталкиваются с чужеродным патогеном (антигеном), они дополнительно выделяют ряд молекулярных активаторов, называемых лимфокины, цитокины, интерлейкины или интерфероны. Эти факторы в дальнейшем развивают и направляют иммунный ответ на специфический антиген. Весь процесс является симфонией многих сопутствующих факторов, которые складываются в сложный иммунный ответ.
Васфилова Е. С., Багаутдинова Р. И., Рымарь В. П.Лекарственные растения – перспективные источники фруктозосодержащих углеводов . Echinops sphaerocephalus L. – мордовник шароголовый. Травянистый многолетник, европейско-западноазиатский лесостепной и степной вид. В условиях интродукции ведет себя как двулетник, хорошо размножается самосевом. Наряду с топинамбуром и девясилом является мощным накопителем фруктозосодержащих углеводов; в корнях растений этого вида концентрировалось более 40% полифруктанов. Учитывая то, что растения формируют довольно большую подземную массу, можно утверждать, что этот вид – перспективный источник инулина. Eupatorium perfoliatum L. – посконник пронзеннолистный. Травянистое многолетнее растение, североамериканский вид, распространенный в лесной и степной зонах умеренного пояса. В листьях и стеблях присутствуют только фруктозосодержащие олигосахариды, их содержание колеблется от 8,0 до 14,5%. В подземных органах растений накапливаются высокомолекулярные фруктаны (46.1–48.7%). Inula magnifica Lipsky – девясил великолепный. Травянистый многолетник, распространен на Кавказе, в смешанных лесах, на опушках, в зарослях кустарников, на высоте 1250–2100 м над ур. моря. Растения имеют крупные многоглавые корневища. По нашим данным, суммарное содержание фруктозосодержащих углеводов в них доходит до 50%, при этом соотношение полифруктанов и олигофруктанов составляет 3:2. Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin – большеголовник сафлоровидный (маралий корень). Травянистое многолетнее растение. Эндемик Южной Сибири, проникающий в горы Восточного Казахстана. Распространен на высоте 1400–2300 м над ур. моря, на субальпийских и альпийских лугах и в верхней части лесного пояса. Редкий, нуждающийся в охране вид, ареал которого сокращается в связи с массовыми заготовками подземных органов. В условиях интродукции на Среднем Урале зимостойкость данного вида высокая, он регулярно плодоносит, перспективен для выращивания. Есть данные, что препараты на основе большеголовника нормализуют уровень глюкозы в крови и могут применяться для лечения сахарного диабета. По-видимому, это связано с присутствием в растениях высокомолекулярных фруктанов: наши исследования показали, что в подземных органах растений к концу вегетации их накапливается до 14%. Суммарное содержание фруктозосодержащих углеводов достигает 16–20%; это значительно меньше, чем у топинамбура и девясила высокого, однако у маральего корня формируется мощная подземная система, сырая масса которой достигает 2 кг. По нашим расчетам [2], отдельное растение может накапливать до 100 г полифруктанов на воздушно-сухую массу подземных органов одной особи. Scorzonera hispanica L. – козелец испанский (черный корень). Травянистый многолетник, в культуре двулетник, европейско-югозападноазиатский степной вид. Выращивается как овощное растение. Суммарное содержание низко- и высокомолекулярных фруктозосодержащих углеводов в подземной части растений достигает 58,3%; это весьма перспективное сырье для получения фруктанов. Telekia speciosa Baumg. – телекия прекрасная. Травянистый многолетник, распространен в Западной Европе (как заносной вид – и в Восточной Европе), на Кавказе, в Малой Азии. В условиях Екатеринбурга зимостоек, плодоносит регулярно. В подземных органах растений (корневищах) преобладают, по нашим данным, высокомолекулярные фруктаны, их содержание доходит до 37,5%. Вид является перспективным источником углеводов инулинового типа. Виды рода Echinacea Moench распространены в природной флоре центральной и восточной частей Северной Америки. Наиболее известна и хорошо изучена эхинацея пурпурная (E. purpurea (L.) Moench). Этот вид довольно широко культивируется на территории Евразии, активно используется в медицине. Эхинацея бледная (E. pallida (Nutt.) Nutt.) изучена слабее, но также используется в медицине и культивируется в США и ряде стран Западной Европы. Нами показана перспективность выращивания этих видов на Среднем Урале. Исследования углеводного комплекса подземных органов изученных видов эхинацеи позволили установить оптимальный возраст растений для заготовки подземной части в качестве лекарственного сырья – 3–4-й годы жизни. В этом возрасте содержание полифруктанов в корневищах с корнями эхинацеи пурпурной составляло 29,0–39,3% и достигало от 11,5 до 27,4 г в подземной части одной особи (в зависимости от погодных условий вегетационного сезона, происхождения образца и т.д.) [3]. У эхинацеи бледной содержание полифруктанов было высоким в первые годы жизни, но несколько снижалось к 4-му году (до 20,5–55,8%) и составляло 3,9–9,4 г в подземной части отдельного растения [4]. Наилучший срок уборки в течение вегетационного сезона – конец сентября–начало октября (фаза полного плодоношения); к этому времени содержание полифруктанов сильно возрастает. Campanula rapunculoides L. – колокольчик рапунцелевидный. Длиннокорневищное травянистое многолетнее растение, европейский неморально-лесостепной вид. Перспективен для выращивания в условиях интродукции на Среднем Урале, интенсивно размножается вегетативным путем, в определенных условиях может стать сорняком. Содержание высокомолекулярных фруктанов в корневищах этого растения достигает 28,1%, что указывает на его ценность в качестве источника сырья. Symphytum caucasicum M. Bieb. – окопник кавказский. Травянистый многолетник, эндемичный кавказский вид, распространенный в горно-лесном и субальпийском поясах. Углеводный комплекс подземной части растений представлен олиго- и полифруктанами в соотношении 1:1. Суммарное содержание фруктозосодержащих углеводов доходит до 51,4%. Сырье растений данного вида может быть перспективным источником фруктанов. Выводы. Проведенные исследования позволили выявить виды растений, являющихся новыми перспективными источниками сырья, богатого фруктозосодержащими углеводами, которые имеют большое значение для профилактики и лечения ряда заболеваний. жүктеу/скачать 24,83 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|