Разберем, почему органические жидкости смачивают любые поверхности:
а ) работа когезии воды Wк = 2 σж/г ≈ 144 мДж/м2
В когезионные силы воды входят все виды В—д—В взаимодействия, водородные связи, поэтому вода будет хорошо смачивать полярные поверхности (например, стекло), с которыми у нее будут сильные взаимодействия, в этом случае Wк ≈ Wa.;
с неполярными поверхностями (парафин) взаимодействие молекул воды ограничивается только теми силами, которые действуют внутри неполярной фазы, т.е. дисперсионными (+ индукционными), поэтому Wa<к Н2О
б) для неполярной органической жидкости Wк = 2σж/г ≈ 45 мДж/м2, поэтому для любой поверхности такая работа когезии одного порядка с работой адгезии между контактирующими фазами.
Лучше смачивает данную поверхность та жидкость, которая ближе по полярности к смачивающему веществу.
Чем выше полярность жидкости, тем слабее ее смачивающие свойства: ртуть смачивает только некоторые металлы, вода — полярные поверхности, органические жидкости — любые поверхности.
Достарыңызбен бөлісу: |
