Қоршған орта факторлары
|
Өнеркәсіптің маңыздылығы
|
Ағзаға әсері
|
Әсер ету бағыты
|
Маңыздылық дәрежесі
|
Қоғамдық тамақтандыру ұйымддарының қызметін реттеу саласындағы заңнамадағы өзгерістер
|
3 (жоғары)
|
2 (орташа)
|
-1 (теріс)
|
-6
|
Қоғамдық тамақтандыру ұйымдарының қызметін мемлекеттік реттеуді күшейту
|
3 (жоғары)
|
3 (жоғары)
|
-1 (теріс)
|
-9
|
Шағын кәсіпкерлікті қолдау
|
3 (жоғары)
|
3 (орташа)
|
+1 (оң)
|
+6
|
Елдегі инфляция деңгейі
|
3 (жоғары)
|
3 (орташа)
|
-1 (теріс)
|
-9
|
Жаңа бәсекелестердің пайда болуы
|
3 (жоғары)
|
3 (жоғары)
|
-1 (теріс)
|
-9
|
Өнімнің негізгі тұтынушыларының тиімді сұранысы (соңғы тенденцияларды ескере отырып).
|
3 (жоғары)
|
3 (орташа)
|
+1 (оң)
|
+9
|
Халықтың негізгі құндылықтарының өзгеруі
|
3 (жоғары)
|
3 (әлсіз)
|
-1 (теріс)
|
-3
|
Халықтың кірістері мен шығыстарының құрылымындағы өзгерістері
|
3 (жоғары)
|
2 (әлсіз)
|
-1 (теріс)
|
-6
|
Халық санының өсуі
|
2 (орташа)
|
2 (орташа)
|
+1 (теріс)
|
+4
|
Бәсекеге қабілетті технологияларды дамыту
|
3 (орташа)
|
3 (орташа)
|
-1 (теріс)
|
-4
|
Жаңа бағдарламалық қамтамасыз етуді және энергияны үнемдейтін жабдықты енгізу
|
2 (орташа)
|
2 (орташа)
|
+1 (оң)
|
+4
|
Ақпарат және коммуникация, интернеттің әсері.
|
2 (орташа)
|
2 (орташа)
|
+1 (оң)
|
+4
|
-7-
Жоба ортасының профилі матрицасын бағалау нәтижелеріне сүйене отырып, кестеде келтірілген тек 8 макроорта факторы талданатын ұйымның жұмыс істеуі үшін салыстырмалы түрде маңыздырақ, ал қалған 5 фактор азырақ маңызды және назардан тыс қалдыруға болады. Сондай-ақ, максималды оң балл (+9) ұйымның жұмыс істеуіне ең оң әсер ететінін және келесі факторларға жататынын атап өтеміз: шағын бизнесті қолдау және қызметтердің негізгі тұтынушыларының тиімді сұранысы және ең жоғары теріс балл ( -9) ұйымның жұмыс істеуіне шекті қауіп ретінде қарастырылады және мынадай факторларға жатады: қоғамдық тамақтандыру ұйымдарының қызметін мемлекеттік реттеудің қатаңдауы, елдегі инфляция деңгейі, жаңа бәсекелестердің пайда болуы.
Кесте 4. SWOT талдау.
Мүмкіндіктер
|
Мықты тұстары
|
Қызмет көрсету саласында білікті мамандар санының өсуі
|
Ассортиментте Қазақстан нарығында жоқ бірегей десерттер бар.
|
Неғұрлым озық технологияларды, заманауи байланыс құралдарын пайдалану
|
Жобаның бастамашысы өз компаниясын дамытудың нақты қадамдық стратегиясын әзірледі.
|
Жаңа нарықтар мен нарық сегменттерін зерттеу
|
Құзіретті қызметкерлер және шеберхананы тиімді басқару.
|
Тұтынушылардың төлем қабілеттілігінің өсуі
|
Десерттердің мүлдем бірегей құрамы
|
Қызметкерлер арасындағы қарым-қатынас мәдениетін арттыру, қонақжайлылық атмосферасын құру
|
Шеберхана ыңғайлы тұрағы бар ғимаратта, кеңсе орталықтарына жақын, элиталық тұрғын ауданда орналасқан.
|
Тұтынушылардың десерттерді өндіруге арналған ерекше тілектерін орындау
|
Ас үй жабдықтары (қазіргі заманғы әмбебап құрал-жабдықтар мен десерттер жасауға арналған ыдыстар).
|
Тұтынушыларға қызмет көрсетуде жаңа технологияларды үздіксіз енгізу және дамыту
|
|
-8-
Қауіптер
|
Әлсіз тұстары
|
Жаңа бәсекелестер құру және бұрыннан барлардың позициясын нығайту мүмкіндігі.
|
Бәсекелестермен салыстырғанда төмен капиталдандыру және әлсіз ресурстық база
|
Тұтынушының қалауындағы өзгерістер
|
Бәсекелестерге қатысты жоғары баға деңгейі
|
Бәсекелестік қысымды арттыру, бәсекелестер желісін кеңейту.
|
Жабдықтаушыларға тәуелділік (қажетті ингредиенттер)
|
Бәсекелестердің өнім ассортиментін кеңейту.
|
Қонақтардың шектеулі саны. Десерттер табысы орташадан жоғары аудиторияға арналған
|
Бәсекелестердің белсенді жарнамалық науқаны.
|
Даму үшін қаражаттың жетіспеушілігі. Пайданың көп бөлігі қызметкерлердің жалақысына, азық-түлік сатып алуға жұмсалады.
|
Достарыңызбен бөлісу: |
