2) Каталитикалық участок (субтраттың химиялық реакциясы).
Активті орталықтың схемасы (Малер мен Кордес бойынша). Қара тізбек – ферменттің полипептидті тізбегі; R – амин қышқылдардың радикалдары және олардың номерлері (N-басынан).
19.12.23
Активті орталық
Аллостериялық орталық - (грек. allos – басқа және steros – құрылымдық, кеңістік) – ферменттің басқа участкісі, онымен төмен молекулалық қосылыстар (эффекторлар, модификаторлар) байланысып, фермент құрылысын өзгертеді.