Лекция № Активті және аллостериялық орталықтар. Аллостериялық ферменттер

Активті орталық

• Активті орталық – ол – субстратты танып, байланыстыратын, катализге қатысатын, амин амин қышқылдардың уникальді ретті тізбегі және простетикалық топ.
• Активті орталық 2 бөлімнен тұрады:
• 1) Сорбционды (байланыстырушы) участок (субстратты байластыру, фиксациялау, ориентациялау), ферменттің талғамдылығына жауапты;
• 2) Каталитикалық участок (субтраттың химиялық реакциясы).

 Активті орталықтың схемасы (Малер мен Кордес бойынша). Қара тізбек – ферменттің полипептидті тізбегі; R – амин қышқылдардың радикалдары және олардың номерлері (N-басынан).

• 19.12.23

• Активті орталық

• Аллостериялық орталық - (грек. allos – басқа және steros – құрылымдық, кеңістік) – ферменттің басқа участкісі, онымен төмен молекулалық қосылыстар (эффекторлар, модификаторлар) байланысып, фермент құрылысын өзгертеді.

Ферменттердің құрылысы

• Активті орталықты түзетін аминқышқылдар.

• Участок
• связывания

• Каталитический участок

• Активный центр

• Субстрат

• Активті орталық

Ферменттің құрылысы

• Е

• S

• E + S

• ES

• EP

• E + P

• Субстраттың активті орталыққа жақындауы және ориентациясы

• Фермент – субстраттық кешеннің түзілуі

• Фермент – өнім тұрақсыз кешенінің түзілуі

• Кешеннің ыдырауы

• 1

• 2

• 3

• 4