CO2+H2O = H2CO3 H2CO3 = H+ + HCO3-HCO3-+ H2O = H2CO3 + OH-
Ионы водорода и C02 являются токсичными для организма. Хотя значительная часть углекислого газа выводится из организма через легкие, некоторая часть С02 в соответствии с приведенными реакциями превращается в гидрокарбонаты и образует буферную систему. Таким образом происходит взаимная инактивация двух токсичных продуктов.
На долю гемоглобин-оксигемоглобиновой буферной системы приходится 75 % буферной емкости крови. Диссоциация гемоглобина являющегося слабой кислотой (KHHb= 8,3 • 10-9; pK = 8,2 ) и оксигемоглобина проходит по уравнениям:
ННЪ = Н+ + НЪ-HHb02 = Н+ + ньо2-
В дальнейшем идет гидролиз ионов НЪ- и Hb02 -НЪ-+ Н20 = ННЪ + ОН-
ньо2- + н2о = нньо2 + ОН-
Так как гемоглобин присоединяет кислород и образует оксигемоглобин (ННЪ + 02= ННЪ02), то все эти уравнения связаны между собой.
Буферным действием помимо гемоглобина обладают и другие белки. Буферные свойства белков связаны в основном с нахождением в составе полипептидных цепей, моноаминодикарбоновых и диаминомонокарбоновых аминокислот. Белковая буферная система наиболее эффективна в области рН 72 ~ 7,4. При сдвиге рН в щелочную сторону диссоциация основных групп будет подавляться и белок будет вести себя как кислота (НР2) связывая избыток гидроксильных ионов. При сдвиге рН в кислую сторону будет подавлена диссоциация кислотных групп и белок будет связывать избыток водородных ионов.
Фосфатная буферная система обусловлена наличием в биологических жидкостях ионов Н2Р04- и НР042-. Она составляет всего около 1% буферной емкости крови. В тоже время в тканях организма эта система занимает значительно больший удельный вес. В качестве кислоты в этой системе выступает дигидрофосфат Н2Р04- = Н+ + НР042- роль основания играет гидрофосфат (НР042- + Н+ = Н2Р04-). При рН 7,4 соотношения компонентов фосфатной буферной системы Н2Р04-: НР042- составляет 1:4 Фосфатная буферная система тесно связана с гидрокарбонатной. В плазме крови возможно протекание следующей реакции:
Достарыңызбен бөлісу: |