Алиментарные заболевания связаны с питанием рыб несбалансированными или некачественными кормами и нарушением режима их кормления.
Основным заболеванием рыб при кормлении несбалансированными по составу кормами является авитаминоз, проявляющийся в недостатке того или иного витамина. Чаще всего болезнь проявляется в период созревания половых продуктов, на первых этапах постэмбрионального развития рыб, во время эпизоотии инфекционных болезней, в период выздоровления и т. д.
Внешним проявлением авитаминоза является общая вялость рыб, потеря аппетита, замедление скорости роста, снижение выживаемости, повышенная восприимчивость к заболеваниям инфекционного и инвазионного характера.
При недостатке разных витаминов проявляются специфические симптомы, которые должен знать каждый специалист в области рыбоводства.
Недостаток витамина А (ретинола) проявляется в побледнении окраски тела, появлении кровоизлияний на кожном покрове (особенно у основания плавников) и в глазных яблоках, в уменьшении массы печени. При малом количестве витамина А нарушается белковый и минеральный обмен, останавливается рост и сокращается выживаемость рыб.
При недостатке витамина Е (токоферола) нарушается функция размножения, появляются мышечная и скелетная дистрофии, происходит ожирение и начинается цирроз печени. Нередко слипаются жаберные лепестки и возникают изменения в дыхательном и кроветворном процессах.Большинство рыб погибают.
Витамин В1 (тиамин) участвует в регуляции углеводного обмена. Его недостаток способствует накоплению в организме промежуточных продуктов метаболизма (пировиноградной и молочной кислот). Тело рыб темнеет, замедляется рост, теряется равновесие, появляется отечность жабр.Если быстро не проводится курс лечения, то заболевшие рыбы погибают.
Витамин В2 (рибофлавин) — его недостаток затрудняет образование гликогена в печени и усвоение триптофана, способствует некрозу жабр, жаберных крышек и плавников,а также ускоряет развитие диплостомоза и увеличивает возможность кровоизлияний.
Витамин В12 (цианкобаламин) — при его недостатке задерживается рост рыб, снижается потребление корма, разрушаются эритроциты.
Витамин С (аскорбиновая кислота) незаменим для рыб. Уменьшение его содержания снижает неспецифическую резистентность, способствует деформации позвоночника, жаберного аппарата, замедляет заживление травм.
Для лечения авитаминозов в корм в виде премиксов вносятся витамины: С — 2 г/кг корма, А, Е и D — 2–6 мл/кг корма в зависимости от возраста и физиологического состояния рыб.
Использование недоброкачественных кормов может негативно влиять на состояние здоровья рыб. Нередко рыбам скармливаются корма с истекшим сроком хранения, с наличием окисленных жиров и даже токсических веществ. При кормлении рыб пищей, содержащей окисленные жиры, в их теле образуются токсические перекиси жирных кислот, нарушается их биологическая активность и возникает цероидная дегенерация печени, что приводит к гибели.
При появлении на кормах спор микроскопических грибов через них могут передаваться различные виды заболеваний, в частности микотоксикозы (автотоксикозы, трихотеценовые микотоксикозы). Обычно возникает гематома печени, аденокарцинома кишечника, анемия, отечность почек, кровоизлияния, конвульсии, потемнение кожного покрова и другие нарушения.
Предупредить и вылечить эти заболевания возможно лишь следующим образом: контролировать качество закупаемых кормов, условия их хранения, исключить возмож- ность появления на кормах плесневых грибов.
Каждая болезнь требует специфического лечения. В то же время существуют общие правила профилактики болезней рыб и сохранения их здоровья. Они не сложны, но регулярное и систематическое исполнение, а также контроль обязательны.