Липидтер “Химия” пәні


Егер Х тобы ретінде этаноламин болса, онда ол - фосфатидилэтаноламин, деп аталады



бет9/11
Дата20.11.2023
өлшемі4 Mb.
#192377
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Байланысты:
ЛИПИДТЕР

Егер Х тобы ретінде этаноламин болса, онда ол - фосфатидилэтаноламин, деп аталады,

холин – фосфатидилхолин,

серин - фосфатидилсерин,

инозит - фосфатидилинозит,

глицерин - фосфатидилглицерин түзіледі.

СН2-О-СО R1 СН2-О-СО R1

| |

R2-СО-О-СН R2-СО-О-СН

| |

СН2-О-Р-О-СН2-СН2- (СН3)3 СН2-О-О-Р-О-СН2-СН2-Н3+

// \ // \

О ОН О ОН

Фосфатидилхолин (лецитин) Фосфоэтаноламин (кефалин)

Жануарлар мен өсімдіктерде фосфатидилхолин және фосфатидилэтаноламин жиі кездеседі:

Алғаш рет лецитин тауық жұмыртқасының сары уызынан бөлініп алынған.

Лецитин мен кефалин адам, жануарлар клеткасының мембраналарының ең манызды

липидтері.

Лецитиннің мөлшері адам мен жануарлардың ми ұлпаларында көп.

Кефалин клеткада көбінесе белок молекулаларымен байланыскан, липопротеид түрінде

болады.

Фосфатидилхолиннің құрылысы


Вместо холина может быть другой
спирт (группа -Х в следующей
таблице

Сфинголипидтер

Сфинголипидтер және гликолипидтер:

  • Сфингозин - СН3(СН2)12-СН=СН-СН(ОН)-СН(NН2)-СН2ОН немесе дигидросфингазин.
  • Май қышқылдары.
  • Ортофосфор қышқылының қалдығы Н2РО4.
  • Моно- немесе олигосахаридтер (көбiнесе глюкоза).

Сфингозин – аминоспирт, содержащий 18 атомов С
Х – фосфор қышқылының қалдығы + азоттық негіз
(фосфохолин ) немесе қант
Май қышқылы

Гликолипидтер

  • Құрамы сфинголипидтерге ұқсас келеді, тек гликолипидтерде фосфор қышқылының қалдығы болмайды және полярлы басының құрамына көмірсулар кіреді (көбінесе D-галактоза).

Галакто- және сульфолипидтер


Өсімдіктерде кездеседі
Дигалактозилдиацилглицерин
6-сульфо-6-дезокси--глюкопиранозил-
диацилглицерин (сульфолипид)


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет