1960-80жылдар микробиологиялық өндірістің қалыптасуы ферментациялық технологияның , ашық аспанда орналасқан, бірнеше тәуліктер мен апталар бойы үздіксіз режимде жұмыс істейтін көлемі бірнеше мың литрлі ауқымды өндірістік ферментерлердің пайда болуымен ерекшеленеді. Биотехнология 3 негізгі технологияны іске асырады:
Ферментация
Энзиматикалық технология
Биотрансформация
Ферментация - Бұл ферменттің,микроорганизмнің әсерінен қоректік ортадағы биохимиялық өзгерістер,биосинтез өнімі-метаболиттің пайда болуы,демек,қоректік ортада биомассаның көбеюі және өсуі.
- Соңғы дайын өнім болып биомассаның өзі немесе метаболиттер саналады
Достарыңызбен бөлісу: |
