Основная часть I. Химические характеристики получение йода Роль йода в промышленности Йод и его роль в жизни человека 5 Дефицит йода и избыток йода II. Практическая часть
жүктеу/скачать 1,05 Mb.
|
Проект Йод и его тайны
- Бұл бет үшін навигация:
- 1.3. Роль йода в промышленности
- 1.4. Йод и его роль в жизни человека
| Получение йода в промышленности:
Основные источники получения йода – морские водоросли и нефтяные буровые воды: 2NaI + MnO2 + 3H2SO4 = I2 + 2NaHSO4 + MnSO4 + 2H2O. 1.3. Роль йода в промышленности Галогены используются в химической промышленности, для очистки воды и отходов, в производстве пластмасс, фармацевтических препаратов, целлюлозы и бумаги, тканей, смазочных материалов. Бром, хлор, фтор и йод служат химическими промежуточными звеньями, отбеливающими и дезинфицирующими средствами. В морской воде, а также во всём, что растёт и плавает в морях и океанах, много йода. Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют включать в рацион что-нибудь, выросшее в солёных водах, хотя бы морскую капусту. Кстати, долгое время йод в промышленных масштабах получали именно из морских водорослей. Вдоль берегов строили специальные печи, в которых сжигали дары морей, а получившуюся золу, в которой было до 5% йода, отправляли на дальнейшую переработку. В природе же остался ещё один естественный канал поступления йода на сушу – через атмосферу. Вода, испаряющаяся с поверхности моря, содержит пусть и небольшой, но разнообразный набор солей и других химических веществ, в том числе и соединения йода. Подхваченный воздушными массами такой водяной пар может переноситься на десятки и даже сотни километров вглубь территории, где конденсируется и выпадает вместе с дождём, избавляя местных жителей от проблем с йододефицитом. 1.4. Йод и его роль в жизни человека Йод был открыт Куртуа в 1811 году. В медицинскую практику введен с 1820 года. В природе йод находится обычно в виде органических и неорганических соединений, однако может находиться и в свободном состоянии в воздухе. Добывается йод из золы морских водорослей (ламинария) и из чилийской селитры. Йод входит в состав всех растений. Некоторые морские растения пузырчатая водоросль и морская губка обладают способностью концентрировать йод. Йод является природным химическим элементом, так же, как кислород, водород и железо. Все пронизано йодом: твердая земля, горные породы и даже самые чистые кристаллы прозрачного горного хрусталя. Он естественно присутствует в некоторых продуктах питания, добавлен в другие продукты питания и доступен, как пищевая добавка. Йод является питательным веществом и очень важен для полноценного здоровья на всех этапах жизни. Он необходим для нормального функционирования щитовидной железы, особенно до и во время беременности, а также у кормящих матерей, для нормального развития мозга у плода и у новорожденного. При приеме внутрь препараты йода оказывают влияние на обмен веществ, усиливают функцию щитовидной железы. 5%-ый спиртовой раствор йода используется для дезинфекции кожи вокруг повреждения (рваной, резаной или иной раны), но не для приёма внутрь. Продукты присоединения йода к крахмалу, другим ВМС (т. н. «Синий йод» — Йодинол, Йокс, Бетадин и др.) являются более мягкими антисептиками. Прибольшом количестве внутримышечных уколов, на месте уколов пациенту регулярно делается иодная клетка (это научный медицинский термин), в просторечии называемая иодной сеткой, — иодом рисуется сетка на площади, в которую делаются уколы.Это нужно для того, чтобы быстро рассасывались желваки, образовавшиеся в местах уколов [Прил 2]. Доказано, что йододефицитные состояния лежат в основе заболеваний сердца и сосудов, а также бронхолегочных заболеваний. Человек получает йод только извне: 90% с пищей, а остальное – с водой и воздухом [Прил. 4].
жүктеу/скачать 1,05 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||