Келли Макгонигал Сила воли Как развить и укрепить Перевод с английского Ксении Чистопольской Издательство «Манн, Иванов и Фербер» Москва, 2012
* Исследователи также указывают, что посетители кафе слишком поспешно
жүктеу/скачать 1,68 Mb. Pdf көрінісі
|
Сила воли
| * Исследователи также указывают, что посетители кафе слишком поспешно
принимали определение «полезного» блюда. В целом, некоторые пункты меню были помечены как полезные, но содержали больше калорий, чем дру гие блюда. Однако никто не усомнился в обозначениях. Волшебные слова Когда мы думаем о еде или покупках в терминах «добра» и «зла», то подменяем здравый смысл самодовольством. Это позволяет рестораторам и продавцам добавить один про цент добра в 99 процентов порока — и вот мы уже гордимся собой, даже саботируя отдаленные цели. Изначально наши мотивы борются: «Здоровье!» — «Нет, удовольствие!» — а мы и рады поучаствовать в спектакле. В 1992 году все сходили с ума по печенью Snackwells — идеальный пример этого типа нравственной поблажки. Надпись «Низкокалорийное!» на упаковке с лихвой изгоня ла всех шоколадных демонов из печенья. Ослепленные обез жиренным ореолом, люди, которые вообще-то следили за весом, поедали сладкое лакомство коробками (признаюсь, я была одной из этих наивных). Медицинские исследова тели окрестили это заблуждение, приводившее к полноте, синдромом «Снек Велл»*. Возможно, сегодня «обезжирен ные» продукты уже не чаруют так искушенных худеющих, но мы ничуть не поумнели. Недавние исследования пока зали, что изменились только заклинания. Считается, будто печенье Oreo с пометкой «органическое» менее калорийно, чем обычные Oreo, и вполне подходит для ежедневного пи тания. Назовем это «зеленым светом»: есть органические продукты не просто полезно — это забота о нашей планете. Экологически безопасное печенье отпускает все питатель ные грехи. Чем более экологически сознательным был чело век, тем менее калорийным казалось ему органическое пе ченье, и он одобрял его ежедневное поедание — так же как худеющие были более склонны к ореолу здоровья, добавляя салат к бургеру. Чем важнее для нас некая добродетель, тем меньше мы замечаем, как «праведная» поблажка угрожает нашим долгосрочным целям. 118 Сила воли. Как развить и укрепить жүктеу/скачать 1,68 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|