ПӘннің ОҚУ-Әдістемелік кешені «Жануарлар биохимиясы» 5В080200-«Мал шаруашылығы өнімдерін өндірудің технологиясы» мамандығы үшін студенттерге арналған пән бағдарламасы

«Жануарлар биохимиясы»

мамандығы үшін

Семей

1	Жалпы ережелер	4
2	Пәндердің мазмұны және сабақ түрлері бойынша сағаттарды бөлу	5
3	Пәндерді оқып-білу жөніндегі әдістемелік ұсынымдар	5
4	Курс форматы	5
5	Курс саясаты	6
6	Баға қоюдың саясаты	6
7	Әдебиеттер	9

1. 
   ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР
   

1. 
   Оқытушы және пән туралы жалпы мәліметтер
   

Байланыс ақпараты – тел. 35-05-90, оқу ғимараты № 9, кабинет № 418

Сабақ өткізу орны – дәрісхана № 401

Берілген пән бойынша кредиттер саны – 2

1.2 Пәндердің мазмұнын қысқаша сипаттау

Биохимия – тіршіліктің молекула негізі жөніндегі ғылым. Ол тірі организмнің химиялық құрамын,тірі материяда болатын химиялық реакцияларды, тірі организмдегі заттардың биологиялық функциямен молекуларлық құрамымен өзара байланысын зерттейді. Биохимия тірі организмде өтетін процесстерін терең түсіну үшін негізі ғылым болады.

1.3 Жануарлар биохимиясы курсының мақсаты тіршіліктің молекулалық негізін, биологиялық заттардың құрамын, құрылысын, қасиеттерін, осы заттардың тіршіліктің әрекеті бойынша реакцияларын оқып білу болып табылады.

1.4 Жануарлар биохимиясы пәнін оқып–білудің негізгі міндеті - студенттер биологиялық маңызды заттардың негізгі кластарын, осы заттардың құрамын, құрылысын, қасиеттерін, организмде атқаратын биологиялық қызметтерін, әсерінің механизмдері; тіршілік процестерінде биологиялық заттардың өзгеруін, әрекеттесуін, зат алмасуының негізгі жолдарын, негізгі биохимиялық жүйелерінің және химиялық реакцияларын оқып білу керек; биологиялық заттардың құрамын, құрылысын, қасиеттерін зерттеу үшін практикалы дағды алу керек;

1.5 Оқып-білудің нәтижесінде студент мыналарды:

- тірі ағзаның химиялық құрамын, жоғары молекулалы белоктар, көмірсулар, майлар және нуклеин қышқылдарының құрылысын және физико-химиялық қасиеттерін, сол сияқты биологиялық активті заттар – витаминдер, ферменттер және гормондардың әсер ету механизмдерін білуі;

-тірі ағзадағы зат алмасу және энергия алмасу туралы білімді меңгеруі;

- тірі ағзадағы зат алмасудың катаболизм және анаболизм реакцияларын игеруі;

- қоректік заттарға және биологиялық активті заттарға биохимиялық әдістермен зерттеулер істей алуы;

-Белок биосинтезінің негізгі этаптарын түсінуі керек.

1.6 Курстың пререквизиттері:

1.6.1 Химия

1.7.1 Физиология

1.7.2 Цитология

1.7.3 Генетика

1.7.4 Мал шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау

2 ПӘНДЕРДІҢ МАЗМҰНЫ ЖӘНЕ САБАҚ ТҮРЛЕРІ БОЙЫНША САҒАТТАРДЫ БӨЛУ

Кесте 1

№ р/с	Тақырыптардың атауы	Сағаттар саны					Әдебиеттер
		ДС	ЗС	СПС	СОӨЖ	СӨЖ
	2	3	4	5	6	7	8
1.	Кіріспе. Витаминдер.	1	1		1	4	7.1.1-7.1.2
2.	Ферменттер	1	1		1	4	7.1.1-7.1.2
3.	Гормондар	1	1		1	4	7.1.1-7.1.2
4.	Зат алмасуы. Биототығу.	1	1		1	4	7.1.1-7.1.2
5.	Көмірсулар алмасуы және қызметі	3	3		3	6	7.1.1-7.1.2
6.	Липидтер алмасуы және тотығуы	2	2		2	5	7.1.1-7.1.2
7.	Аминқышқылдар алмасуы	2	3		2	5	7.1.1-7.1.2
8.	Нуклеотидтер алмасуы	2	2		2	5	7.1.1-7.1.2
9.	Белок биосинтезі	1	1		1	4	7.1.1-7.1.2
10.	Зат алмасу қарым-қатынасы және бірлігі	1	1		1	4	7.1.1-7.1.2

3 ПӘНДЕРДІ ОҚЫП-БІЛУ ЖӨНІНДЕГІ ӘДІСТЕМЕЛІК ҰСЫНЫМДАР
Курсты оқу 4 өзара байланысты оқу түрлерінен тұрады – дәріс, зертханалық сабақ, СОӨЖ және СӨЖ. Осылардың ішінде маңыздысы дәріс болып табылады, себебі онда пәннің маңызды да аса күрделі сұрақтары қарастырылады. СОӨЖ және СӨЖ күнделікті әрі міндетті дайындық болып табылады, олар нақты тапсырмалар бойынша орындалады және мұғалімнің тұрақты бақылауында болады. Аудиториядан тыс өздік жұмыс оқу әдебиетімен, үй тапсырмасын орындау және ағымдағы зертханалық жұмыстарға дайындық сияқты жұмыстарды қарастырады.
4 КУРС ФОРМАТЫ

Берілген нақты пән бойынша аптасына 1 рет 50 минуттық дәріс, аптасына 1 рет 100 минуттық зертханалық сабақ және аптасына бір рет 50 минуттық СОӨЖ жүргізу қарастырылған.

Сабаққа қатысу: Дәрістерге, зертханалық сабақтар және СОӨЖ қатысу қатаң түрде міндетті болып табылады. Егерде әлдебір себептермен сабаққа қатыса алмасаңыз, сізге барлық босатқан сабақтардағы қабылданбаған материалдар үшін жауапкершілік жүктеледі. Оқу жоспары бойынша босатқан (қатыспаған) сабақтарды қайта қабылдау қарастырылмаған, сондықтан мұғалім тапсырмасы бойынша студент босатқан тақырыбы бойынша 5 есеп шығаруы керек.

Тәртіп: Сабақ барысында ұдайы тәртіпбұзушылық аудиториядан қуылумен жазаланады және сәйкесінше сабақ босатқаны үшін рейтінгілік бағасы төмендетіледі.

Зертханалық сабақтар: Студент зертханалық сабақтарға зертханалық жұмыстың конспектісі болып, жұмысты орындау барысын және жұмыстың теориялық негіздемесін білген жағдайда ғана жіберіледі. Студент зертханалық жұмыстарды және эксперименттің нәтижелерін өңдеуді өзбетінше орындайды, дайын нәтижелерді қолдануға тыйым салынады. Зертханада студент халатпен жүруге міндетті және қауіпсіздік ережелерінің талаптарын сақтауы керек.

Межелік аттестация: Межелік аттестация қорытындысы сабаққа қатысуы, белгіленген мерзімде СӨЖ орындауы, сабақ барысындағы ауызша немесе жазбаша жауаптарымен, тестілеу нәтижелерімен және межелік бақылауды ескере қойылады.

Емтихан: Ауызша емтихан немесе компьютерлік тестілеу жүйесі негізінде рұқсат алған барлық студенттерге қорытынды емтихан жүргізіледі. Емтиханның әрбір тест сұрағы 5 жауаптан тұрады, соның ішінде бір дұрыс жауабымен. Тест сұрақтары барлық өткен курс бөлімдері бойынша құрастырылған.

Апта және бақылау түрлері бойынша балдардың бөлінуі 2-кестеде көрсетілген.

7. 
   ӘДЕБИЕТТЕР
   
   1. 
      Негізгі әдебиеттер
      

7.1.2 Биологическая химия/под ред. Н.И. Ковалевской.-М.: Академия, 2009.-255 с.

7.1.3 Коваленко Л.В. Биохимические основы химии биологически активных веществ. –М.: Бином. Лаборатория знаний, 2010.-228 с.

7.1.4 Сейітов Қ.С. Биологиялық химия.-Алматы: «Қайнар» университеті, 1992.-384 б.

7.1.5 Аблаев Н.Р. Биохимия в схемах и рисунках. –Алматы: Ғылым, 2001.-285 с.

7.1.6 Аксартов Н.М. Биохимия /эл.-ресурс/лекционный курс.-Караганда: КарГУ, 2005.-1 эл. диск.

7. 
   Қайырханов Қ.К. Жануарлар биохимиясы.- Алматы: Ана тілі, 1993, 2004.-200 б.
   
8. 
   Кайрханов К.К. Методические указания к лабораторным занятиям по биохимии / издание третье, переработанное и дополненное / Семипалатинск, ЦНТИ, 2003.
   

7.2 Қосымша әдебиеттер

7.2.2 Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия с/х животных.-М.:Колос,1984.-345 с.

7.2.3 Строев Е.А. Биологическая химия. -М.: 1986.-480 с.

7.2.4 Николаев А.Я. Биохимия. Москва: 1989.-495 с.