Практикалық сабақты орындау туралы әдістемелік нұсқау
«Тағам физиологиясы» пәні 3 кредиттен, элективтік пәндер бағдарламасына сәйкес келеді. Практикалық сабақты орындау тәртібі зертханалық жұмыстарды өткізу және орындау тәртібі туралы бағдарлама шеңберінде жүзеге асырылады. Практикалық сабақта студенттер логикалық тұрғыдан өзін-өзін дамытуды, жаңа әдістермен, тағам физиологиясы ғылымдарының негіздерімен, ғылыми жетістіктермен, ағзалар негізі және олардың қызметі, ас қорыту жүйесінің құрылысы мен қызметімен, ақуыз, май , көмірсу , дәрумендер мен минералды заттарды нормалаудың ғылыми негіздері, судың адам ағзасындағы қызметі қызметі мен түтыну мөлшері, олардың адам организміне әсерін қарастырады, тағам өнімдеріне қойылатын санитарлық талаптар, рационалды тамақтану, тамақтану режимі, емдік және емдік- профилактикалық диеталар түрлері, дифференциалды тамақтану, корпоративтік тамақтанумен танысады.
Әрбір тақырыптар бойынша берілетін тапсырмалар дәріс барысында өткен мәліметтер негізінде орындалады. Мұнда да студенттің сабаққа қатынасуы, үлгерімі, тәртібі, белсенділігі қадағаланып, бақыланып отырады. БОӨЖ және БӨЖ секілді практикалық сабақтарда студентердің арнайы дәптерлерінде орындалып отырады. Әрбір жұмыс орындалуына сәйкес балмен бағаланады.
Достарыңызбен бөлісу: |
