Сабақтың
жоспарланған
кезеңдері
|
Сабақта жоспарланған жаттығу түрлері
|
Ресурстар
|
Сабақтың басы
5 мин
|
1. Ұйымдастыру кезеңі
Сәлемдесу (оқушыларды түгелдеу),
Оқушылардың көніл күйін анықтау
Оқушыларды топтарға ас қорыту ферменттері арқылы біріктіру
1-топ. «Протезалар»
2-топ. « Липазалар»
3-топ. «Амилазалар»
2.Ширату жаттығуы . «Конвертке жасырынған сұрақтар» әдісін қолданамын.
1 Адам организмі үшін қореқтік заттардың маңызын түсіндір
2 Қореқтік заттар дегеніміз не?
3 Тамақтың ыдырау процесіндегі ферменттердің рөлі қандай?
4.Ферменттер дегеніміз не?
5.Тағамдық өнімдер мен қоректік заттар.
Оқушыларды оқу мақсатымен,бағалау критерийімен таныстыру.
|
Ферменттер жазылған қиынды қағаздар.
|
Сабақтың ортасы
8 минут
11 минут
|
1-тапсырма.(ЖЖ)
№3 Зертханалық жұмыс «Өттің әсерінен майлардың эмульгациялануы»
Зертханалық жұмыстың барысымен танысып, құрал жабдықтарды ұқыпты пайдалана отырып, жұмысты жасау.
Жұмыс нәтижесін талдап, дәптерлеріне қорытынды жазу.
2-тапсырма. (ТЖ) «Ойлан-жұптас-бөліс»әдісі.
Кестемен жұмыс.
Асқорыту мүшелері
|
Асқорыту ферменттері
|
Өттің жұмысы
|
|
|
|
|
