Схема технологической линии производства голландского сыра

Технические характеристики

жүктеу/скачать 161,29 Kb.

бет	4/5
Дата	28.02.2022
өлшемі	161,29 Kb.
	#133705
түрі	Сборник

1 2 3 4 5

Байланысты:
Ргз
бассуйексиздер, бассуйексиздер, ж, ж, ж, Курстық жұмыстың мақсаты, file-2778 2, Айсәле сро 1960-2000

Автоматические пастеризационно-охладительные установки Normit Paster 3000 и 5000 л/ч

Технические характеристики:

Производительность по учёту молока, л/ч	21000
Производительность по фильтрации молока, л	6000
Размер ячейки фильтрующей сетки, мкм	200
Погрешность измерения, не более, %	0,5
Диаметр входного патрубка, мм	35
Диаметр выходного патрубка, мм	50
Установленная мощность, кВт	1,5
Габаритные размеры, не более, мм	1100x750x1050
Масса, не более, кг	90

Воздухоотделитель ВЗО-10-50 - RusskayaFerma.Ru .Воздухоотделитель предназначен для отделения воздуха из поступающего молока, что обеспечивает повышение точности контроля объема молока при приемке, фасовке.Отделение воздуха из молока осуществляется за счет разности плотностей разделяемых фаз. Молоко с большей плотностью циркулирует вдоль стенок корпуса. Воздух, имеющий меньшую плотность, чем молоко, собирается ближе к оси воздухоотделителя и поднимается в верхнюю его часть, где выходит через воздухоот-водящий клапан в атмосферу. Контроль над разделением сред происходит визуально с помощью смотрового окна. Молоко заполняет воздухоотделитель, при достижении определенного уровня клапан закрывается. По мере накопления воздуха в верхней части воздухоотделителя происходит понижение уровня молока, при этом поплавковый механизм опускается, что приводит к открытию воздухоотводящего клапана и сбросу воздуха из воздухоотделителя в атмосферу.

Наименование	ВО-5	ВО-10	ВО-20	ВО-50
Расход молока , проходящего через воздухоохладитель, м3/ч	5	10	20	30
Рабочий объем бака, л	30	50	80	210
Диаметр входного/выходного патрубка ДУ, мм	32	50	50	65
Минимальный объем принимаемого продукта, м3	0,3	0,3	0,3	0,3
Максимальная температура молока, град.С	95	95	95	95
Максимальная температура моющего раствора, град.С	95	95	95	95
Габаритные размеры АхВхН, мм	450х410х1040	450х415х1120	450х415х1200	610х620х1160
Масса, кг	40	45	60	90
Вид климатического исполнения	УХЛ4 по ГОСТ 15150-69

Автоматические пастеризационно-охладительные установки Normit Paster 3000 и 5000 л/ч
Пастеризационная установка монтируется на раме и поставляется готовой к эксплуатации. Для пуско-наладочных работ требуется всего лишь 1-3 дня.
Установка полностью изготавливается из стали AISI 304/316 и/или выше. Производительность по молоку: 3000-5000 л/час. Предназначается для производства термообработанных молочных продуктов самым щадящим образом с целью получения высококачественных продуктов без разрушения белка, молочного сахара и молекул жира.
Полностью автоматизированная и оснащенная управлением скорости потока, установка изменяет расход продукта в зависимости от производительности сепаратора и нормализатора по жирности.
Температурные датчики продукта и нагревающей воды обеспечивают контроль значения дельта Т для предотвращения разрушения белка при различных расходах и температурах пастеризации.

Модель	NormitPaster-5	NormitPaster-3
Производительность в час, л

жүктеу/скачать 161,29 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5