«Фараби Әлемі» атты студенттер мен жас ғалымдардың халықаралық конференциясы
11
АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ГУМИНОВЫХ КИСЛОТ ПЕЛОИДОВ
Ерболат Ш., Абильмажинова Д.З., Суймбаева С.М., Джелдыбаева И.М.
Научный руководитель: д.х.н., профессор
Каирбеков Ж.К.
Казахский
национальный
университет
имени
аль
-
Фараби
Одним из интересных и перспективных источников биологически активных веществ
(БАВ) с точки зрения экономической и терапевтической эффективности являются пелоиды, в
частности, низкоминерализованные
иловые сульфидные грязи, представляющие собой
сложный комплекс как неорганических, так и органических веществ. Преобладающим
компонентом
таких грязей, ответственным за биологическую активность, являются
гуминовые кислоты (ГК), которые в настоящее время получили широкое применение в
ветеринарии,
животноводстве, растениеводстве, а также они характеризуются низкой
степенью минерализации и являются источником экологически безопасных природных
лекарственных субстанций.
В данной работе приведены результаты исследований антиоксидантных свойств ГК,
выделенные из грязей озера Тузколь. Внешне грязь выглядит как однородная мягко-
пластичная масса темно-серого цвета с прослойками черного, с запахом сероводорода и с
небольшим отстоем жидкой фазы. Средняя влажность грязи – 48,0 %, объемный вес – 1,73
г/см
3
, сопротивление сдвигу 2500 Па при норме 1500-1400 Па. Теплоемкость 0,60 кал/г·град,
реакция среды нейтральная (рН – 7,75), плотность – 0,048 г/см
3
.
Антиоксидантные свойства ГК определяли на хроматографе Цвет Яуза АА-01. В
исследованных образцах ГК по градуировочному графику кверцетина, определяли массовую
концентрацию антиоксидантов,
эквивалентную кверцетину, путем расчета из полученных
хроматограмм площади пика. Суммарное содержание антиоксидантов определяли в
растворах гуминовых кислот пелоидов при концентрациях (мас.%): 0,001; 0,010; 0,100 и
1,000. Значение сигнала ГК 0,001 % концентрации 516 нАс свидетельствует о том, что
суммарное содержание антиоксидантов составляет менее 0,09 мг/мл. С
увеличением
концентрации гуминовых кислот значение цифровых сигналов, а, следовательно, суммарное
содержание антиоксидантов увеличивается. При концентрации гуминовых кислот 0,01 %
суммарное содержание антиоксидантов 0,93 мг/мл, при концентрации 0,1% – 5,37 мг/мл, а
при концентрации гуминовых кислот 1% значение суммарного содержания антиоксидантов
достигает 49,81мг/мл.
Результаты амперометрического определения антиоксидантных свойств ГК
исследованных низкоминерализованных иловых сульфидных грязей озера Тузколь
свидетельствуют о том, что они обладают антиоксидантной активностью, и
это позволит
использовать их в качестве природной биологически активной субстанции для
лекарственных препаратов.
Работа
выполнена
в
рамках
проекта
грантового
финансирования
АР
09258741.
Достарыңызбен бөлісу: 
