Студенттер мен жас ғалымдардың «фараби әлемі» атты халықаралық ғылыми конференциясы

«Фараби Әлемі» атты студенттер мен жас ғалымдардың халықаралық конференциясы
11 
АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА ГУМИНОВЫХ КИСЛОТ ПЕЛОИДОВ 
 
Ерболат Ш., Абильмажинова Д.З., Суймбаева С.М., Джелдыбаева И.М. 
Научный руководитель: д.х.н., профессор
Каирбеков Ж.К. 
Казахский
 
национальный
 
университет
 
имени
 
аль
-
Фараби
 
Одним из интересных и перспективных источников биологически активных веществ 
(БАВ) с точки зрения экономической и терапевтической эффективности являются пелоиды, в 
частности, низкоминерализованные иловые сульфидные грязи, представляющие собой 
сложный комплекс как неорганических, так и органических веществ. Преобладающим 
компонентом таких грязей, ответственным за биологическую активность, являются 
гуминовые кислоты (ГК), которые в настоящее время получили широкое применение в 
ветеринарии, животноводстве, растениеводстве, а также они характеризуются низкой 
степенью минерализации и являются источником экологически безопасных природных 
лекарственных субстанций.
В данной работе приведены результаты исследований антиоксидантных свойств ГК, 
выделенные из грязей озера Тузколь. Внешне грязь выглядит как однородная мягко-
пластичная масса темно-серого цвета с прослойками черного, с запахом сероводорода и с 
небольшим отстоем жидкой фазы. Средняя влажность грязи – 48,0 %, объемный вес – 1,73 
г/см
3
, сопротивление сдвигу 2500 Па при норме 1500-1400 Па. Теплоемкость 0,60 кал/г·град, 
реакция среды нейтральная (рН – 7,75), плотность – 0,048 г/см
3
.
Антиоксидантные свойства ГК определяли на хроматографе Цвет Яуза АА-01. В 
исследованных образцах ГК по градуировочному графику кверцетина, определяли массовую 
концентрацию антиоксидантов, эквивалентную кверцетину, путем расчета из полученных 
хроматограмм площади пика. Суммарное содержание антиоксидантов определяли в 
растворах гуминовых кислот пелоидов при концентрациях (мас.%): 0,001; 0,010; 0,100 и 
1,000. Значение сигнала ГК 0,001 % концентрации 516 нАс свидетельствует о том, что 
суммарное содержание антиоксидантов составляет менее 0,09 мг/мл. С увеличением 
концентрации гуминовых кислот значение цифровых сигналов, а, следовательно, суммарное 
содержание антиоксидантов увеличивается. При концентрации гуминовых кислот 0,01 % 
суммарное содержание антиоксидантов 0,93 мг/мл, при концентрации 0,1% – 5,37 мг/мл, а 
при концентрации гуминовых кислот 1% значение суммарного содержания антиоксидантов 
достигает 49,81мг/мл.
Результаты амперометрического определения антиоксидантных свойств ГК 
исследованных низкоминерализованных иловых сульфидных грязей озера Тузколь 
свидетельствуют о том, что они обладают антиоксидантной активностью, и это позволит 
использовать их в качестве природной биологически активной субстанции для 
лекарственных препаратов. 
 
Работа
 
выполнена
 
в
 
рамках
 
проекта
 
грантового
 
финансирования
 
АР
09258741. 

жүктеу/скачать 2,6 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: