1ДӘріс тауартану пәні және мақсаттары Азық түлік тауарларын жіктеу Тауар сапасы және тауар сапасын анықтаудың әдістері Тауартану



бет9/64
Дата13.12.2021
өлшемі226,46 Kb.
#100134
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   64
Байланысты:
Tauartanu (1)

Есептеу әдісінде өнімнің сапа көрсеткішін оның параметрлеріне теориялық және эмпирикалық тәуелділігін қолдану негізінде анықтайды.

Әлеуметтік әдісте өнімнің сапа көрсеткіштерін оның нақты немесе мүмкін тұтынушылардың тауар туралы ойын жинау және анализдеу негізінде анықтайды. Тұтынушылардың өнім сапасына қатынасы олармен толтырылған анкета-сұрауларды есептеу жолымен, сонымен қатар сатып алу конференцияларын, көрме, дегустация және басқа шараларды ұйымдастыру арқылы айқындайды.


Лекция № 3ТауAр түрлері мен жіктелуі және олардың сапалық көрсеткіштері

  1. Сапа көрсеткіштері мен қасиеті

  2. Тұтынушы қасиетінің номенклатурасы мен көрсеткіштері

Негізгі түсініктер

Тауар сапасы бірден бір негізгі сипаттамаға ие, олар тұтынушылардың жоғары бағалауын жасауына және бәсекеге қабілеттілігін құруға әсер етеді. Бұл сапа категориясының мәнін алдын ала келісіп алады.

Сапа – зат сипаттамасының жиынтығы, яғни орындалған және сұранысты (МС ИСО 8402; 1994 ж.2.1.) қанағаттандыратын қабілетке ие.

Әдетте сұраныс орындалған критерий негізінде анықталған сипаттама арқылы сапа талаптары бір түрде тұжырымдалады.

Сапа талаптары- нақты сұранысты және сапалы түрде зат алмасу мен объектке талапқа сай сапалы орнату, оның тексеруімен жүзеге асыру мүмкіндігі сипатталады. (МС ИСО 8402: 1994 ж. 2.3).

Тауар сапасының талаптарын жобалау мен өңдеу сатыдан орнатылады, материалды-техникалық жабдықтау, өндірісті ұйымдастыру мен өңдеу, соңғы жұмысты бағалау, жүзеге асыру мен сақтауды қамтамасыз етеді. Тұтынушыны жіберу алдында немесе тұтыну сапасының талаптары норма бойынша бағаланады.

Нормативті құжаттарда құрылысы мен көрсеткіштер талаптары көрсетілген. Сонымен ары қарай біз бұндай сапа ққұрайтын элементтерді қарастырамыз.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   64




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет