ПӘннің ОҚУ-Әдістемелік кешені 5В072700 «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» мамандығына арналған азық-ТҮлік өнімдерінің реологиясы



бет14/34
Дата15.09.2017
өлшемі3,95 Mb.
#33996
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   34

Сонда - Рейнольдс саны, р - сұйықтықтың тығыздығы.

(3.7)
2. Бейньютондық сұйықтар көлденең x өсіне қарай, жалпақ және де параллель шексіз пластинасын қарастырамыз. Параллель жалпақ пластиналар арасындағы h ені, L ұзындығы, В биіктігімен бейньютондық сұйықтықтың ағу сұлбасы суретте 3.1 көрсетілген. Қабырғаға жабысып өткен сұйықтық, осы өнімнің тұрған ыдысына байланысты болады. Оның құрамы, өлшемі, көлемі, ұзындығына байланысты келеді.





h - бейньютондық сұйықтықтың ені; L и В – параллель жалпақ пластиналардың ұзындығы мен биіктігі; Н – арнаның ені; - ығысу кернеуі; ст – қабырғалар жанындағы ығысу кернеуі

Сурет 3.1. Параллель жалпақ пластиналар арасындағы бейньютондық сұйықтықтың ағу сұлбасы.





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   34




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет