Гиповитаминоздар, клиникалық белгілері.Ересектерде С витаминінің қалыпты мөлшері тәулігіне 70 мг . Тамақта С витамині жеткіліксіз болса, адамның ойлау және еңбек ету қабілеті, салқындап қалуға бейім, ауыз қуысында қызыл иектің зақымданулары пайда болуы мүмкін. Витамин Сның гиповитаминозы ұзақ уақытқа жалоғасса дәнекер тінінің синтезі дұрыс жүрмей, қырқұлақ ауруы пайда болуы мүмкін. Ал бұл өз кезегінде қызыл иектің ісінуімен, қан аққыштығымен, тістің түсуімен және теріасты ұсақ қан құйылулармен сипатталады. Адам организмінде қор болады, бірақ ол қорлар көпке жетпейді , сол үшін қыста , көктемде С гиповитаминозын болдыртпау үшін балауса мен квашенная капустаны жеу керек. Көкөністер мен жемістерде қыс көктемде С витаминінің мөлшері аз. С гиповитаминозының алдын алуда құрғақ итмұрыннын тұндырмасы, қара қарақазтың шикі джемі өте пайдалы. Егер С витаминінің басқа кездері болмаса, оны таблетка гұрінде кабылдауға болады. Профилактикалық дозасы ересектер үшін — 100 мг-нан аспауы керек. Клиникалық көріністеріне бұлшықеттің, балтырдың ауыруы, жалпы әлсіздік, көңіл — күйінің болмауы, енжарлық, әртүрді қанағыштық, эпифиздің үлкеюі, болуы мүмкін.
10.В тобы дәрумендерінің тамақтанудағы маңызы. Негізгі тамақ көздері. Гиповитаминоздар, клиникалық белгілері.
