4-ші аптаға арналған тапсырмалар Инвертаза әсер етуі мүмкін қосылыстарды сызыңыз



бет1/15
Дата12.05.2020
өлшемі101,64 Kb.
#67486
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15
Байланысты:
4 нед Толепберген


4-ші аптаға арналған тапсырмалар

1.Инвертаза әсер етуі мүмкін қосылыстарды сызыңыз:

целлюлоза, инулин, глюкофруктозандар, сахароза, пентозандар,



фруктоза, амилоза, амилопектин, крахмал

2. Инвертазаның белсенділігі ортаның реакциясына (рН), температураға байланысты қалай өзгереді:

Ең оптималды 60С температура мен (Ph) , яғни қышқылдық ортада белсенді болады.



3. Төменде аталған элементтердің қайсысы активаторлар (тұтас сызықпен астын сызыңыз) және ферменттер қызметінің ингибиторлары (үзік-үзік сызықпен) болуы мүмкін:

натрий, қорғасын, сынап, магний, мырыш, мыс, вольфрам, темір, күміс, калий, рубидий, кальций, молибден, кобальт, марганец, алюминий.

4. Реакция жылдамдығы ферменттің концентрациясына графикалық тәуелділігін (субстрат жеткілікті болғанда) көрсетіңіз.

Фермент концентрациясы артқан сайын, жылдамдығы да артады. Фермент жылдамдығына тікелей пропорционал болып келеді.




Жылдамдық





концентрация



Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет