ДОЛЖНОСТЬ
|
ОКЛАД, РУБ
|
КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК
|
ИТОГО, РУБ
|
Руководитель и креативный директор
|
20 000
|
1
|
20 000
|
Бухгалтер (частичная занятость)
|
8 000
|
1
|
8 000
|
Менеджер зала
|
17 500
|
2
|
35 000
|
Уборщица (неполный рабочий день)
|
7 000
|
1
|
7 000
|
Итого:
|
70 000
|
7. Финансовый план антикафе
Финансовый план включает в себя постоянные и переменные затраты антикафе. Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных вложений. Для этого нужно определиться с затратами на оборудование и инвентарь.
Таблица 3. Инвестиционные затраты на основные средства
Позиция
|
Цена, руб
|
Позиция
|
Цена
|
Мебель
|
Компьютер
|
25 000
|
Столы (10 шт)
|
35 000
|
Принтер, сканер, ксерокс (МФУ)
|
8 000
|
Диваны (4 шт)
|
24 000
|
Настольные игры
|
22 000
|
Кресла (5 шт)
|
25 000
|
Игры для приставки
|
6 000
|
Кресло-мешок (13 шт)
|
26 000
|
DVD-плеер
|
3 000
|
Стулья (25шт)
|
25 000
|
Игровые приставки (2 шт)
|
22 000
|
Предметы декора
|
20 000
|
Экран для проектора (150*150 см)
|
3 000
|
Барная стойка
|
30 000
|
Оборудование кухни:
|
Сантехника
|
8 000
|
Микроволновка
|
6 000
|
Вешалки (4 шт)
|
6 000
|
Кофе-машина
|
20 000
|
Освещение (4 шт)
|
6 000
|
Холодильник
|
20 000
|
Предметы для досуга
|
Пластиковая посуда, салфетки
|
2 000
|
Книги (50 шт)
|
10 000
|
Посуда (чашки, стаканы и т.д)
|
7 000
|
Проектор Acer
|
20 000
|
Кулер для воды настольный
|
3 000
|
Телепанель (2 шт, 42 дюйма)
|
40 000
|
Чай, кофе, сладости
|
3 000
|
Итого: 255 000
|
*цены приведены в соответствии с сайтом Яндекс.Маркет
Помимо затрат на основные средства, необходимо учитывать другие единовременные затраты.
Таблица 4. Инвестиционные затраты
ВИД ЗАТРАТ
|
СУММА, РУБ
|
Покупка оборудования и инвентаря
|
255 000
|
Ремонт помещения
|
80 000
|
Регистрация ИП или ООО, печать и прочее
|
8 000
|
Итого:
|
343 000
|
Таким образом, можно рассчитать объем первоначальных вложений. Для этого к единовременным затратам прибавим затраты на рекламу и аренду помещения за 1 месяц работы антикафе. В результате, первоначальные инвестиции составят 343 000 рублей. Далее определим постоянные затраты антикафе.
Таблица 5. Постоянные затраты антикафе
ВИД ЗАТРАТ
|
СУММА, РУБ
|
Аренда помещения 120 м2
|
85 000
|
Коммунальные платежи и интернет
|
15 000
|
Заработная плата сотрудникам
|
70 000
|
Покупка чая, кофе, сладостей – 500 комплектов
|
25 000
|
Реклама, продвижение
|
15 000
|
Налоговые отчисления (УСН по ставке 6%)
|
21 600
|
Амортизационные отчисления
|
4 250
|
Итого:
|
235 850
|
Следует учитывать, что расходы на еду указаны для начального этапа. Рассчитать более точно расходы на угощения можно после формирования меню антикафе.
8. Оценка эффективности
Срок окупаемости антикафе при первоначальных инвестициях в 343000 рублей составляет 6 месяца. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж, предполагаемый через 3 месяца, составит 133 150 рублей. Рентабельность продаж – 37%.
9. Риски и гарантии
Для оценки рисковой составляющей проекта необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.
Внутренние риски:
низкая посещаемость заведения;
ярко-выраженная сезонность бизнеса;
заполнение антикафе посетителями с противоположными интересами;
специфический риск: посетитель может заказать неограниченного количество напитков и десертов, из-за чего посещение может не окупиться;
снижение репутации самого антикафе в кругу целевой аудитории при ошибках в управлении или снижении качества услуг.
Внешние риски:
наличие более сильных и популярных конкурентов;
повышение стоимости закупочных материалов, аренды помещения.
Достарыңызбен бөлісу: |