5В072600 – Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы

жүктеу/скачать 0,81 Mb.

бет	1/3
Дата	10.06.2017
өлшемі	0,81 Mb.
	#19048

1 2 3

ШӘКӘРІМ атындағы СЕМЕЙ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ
5В072600 – «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы
Семей

Ф Р 042-18-7.1.17-2015-01

Басылым № 1

11.06.2015

34 беттің беті

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ ШӘКӘРІМ атындағы СЕМЕЙ МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ
СМЖ 3-деңгейдегі құжаты	ПОӘК	Ф Р 042-18-7.1.17-2015-01
Тәжірибелік сабақтарға әдістемелік нұсқау	№ 1 басылым от 11.06.2015

Факультет Инженерлік-технологиялық

Кафедра «Тамақ өнімдерінің және жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы»

5В072600 – «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы

және құрастырылуы» мамандығына

«КИІМ ЖӘНЕ АЯҚ КИІМ ГИГИЕНАСЫ»
пәнінен арналған тәжірибелік сабақтарға
ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУ

Семей

2015

Алғы сөз
1 ӘЗІРЛЕНДІ

Құрастырған Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің «Тамақ өнімдерінің және жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы» кафедрасының т.ғ.к., доцент м.а., Нұрымхан Г.Н. __________

Әдістемелік нұсқау «Киім және аяқ киім гигиенасы» пәні бойынша 5В072600 «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы және құрастырылуы» мамандығына тәжірибелік жұмыстар өткізуге тағайындалған.

2 ТАЛҚЫЛАНДЫ

«Тамақ өнімдерінің және жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы» кафедрасының мәжілісінде
№9 хаттама «13» 05 2015 ж.
Кафедра меңгерушісі_____________________ Б.К. Асенова
Инженерлік – технологиялық факультеттің оқу-әдістемелік бюросының мәжілісінде
№ 5 хаттама «05» 06 2015 ж.
Төрайымы ______________ С.С. Төлеубекова

Мазмұны

1	Тәжірибелік сабақ № 1, 2 Адамның өзін - өзі ыңғайлы сезінуі кезінде киімнің жылу қорғағыш қасиетіне әсер ететін факторларды талдау	4
2	Тәжірибелік сабақ № 3 Қоршаған орта температурасының киім жылу қорғағыш қасиетіне әсерін меңгеру	4
3	Тәжірибелік сабақ № 4, 5 Киімнің жылу қорғағыш қасиетіне жел күшінің әсерін меңгеру	5
4	Тәжірибелік сабақ № 6, 7, 8 Берілген жылу қарсыласуы немесе эсплуатация жағдайы бойынша киім пакеттерінде материалдар таңдау	6
5	Тәжірибелік сабақ № 9, 10 Киім пакеттерінің түрлі түрлерінің материалдарын іріктеу	9
6	Тәжірибелік сабақ № 11, 12 Арнайы киім талдау көрсеткіштерінің гигиеналық қасиеттері	10
7	Тәжірибелік сабақ № 13, 14 Адам организімінің қоршаған ортамен жылу алмасуы	11
8	Тәжірибелік сабақ № 15, 16 Полимерлі материалдардың киім және аяқ киімінің санитарлы-гигиеналық бақылауын ұйымдастыру	14
9	Тәжірибелік сабақ № 17, 18, 19 Санитарлы-химиялық зерттеу	17
10	Тәжірибелік сабақ № 20, 21, 22 Токсикологиялық зерттеулер	20
11	Тәжірибелік сабақ № 23, 24 Физикалық қасиеттерін зерттеу	24
12	Тәжірибелік сабақ № 25, 26, 27 Физиологиялық зерттеулер	27
13	Тәжірибелік сабақ № 28, 29 Микробиологиялық зерттеу	30
14	Тәжірибелік сабақ № 30 Оның әсерін зерделеу полимерлік киім мен аяқ киім	32

Тәжірибелік сабақ № 1, 2
Адамның өзін - өзі ыңғайлы сезінуі кезінде киімнің жылу қорғағыш қасиетіне әсер ететін факторларды талдау (Кондратьева Г.М математикалық үлгілеуі бойынша талдауға мысал)
МАҚСАТЫ - адамның метаболизмі, қоршаған орта параметрімен үйлесімділігі өзгерген кезде киімнің жылу қорғағыш қасиетінің қалай өзгеретінін меңгеру.

ОҚЫТУ НЫСАНЫ: Адамның жылу өнімділігі әртүрдегі киімнің жылу қорғағыш қасиеті, атмосфера параметрлері.

МАТЕРИАЛДАР МЕН ҚҰРАЛДАР: Сызу құралжабдықтары, микрокалькуляторлар.

ЖҰМЫС1.1 Адам метаболизмінің киім жылу қорғағыш қасиетіне әсерін меңгеру.

Адамның әр түрлі еңбек белсенділігі кезінде (метаболизм, М, Вт/м2) киім пакеттерінің термиялық деңгейін анықтау және қоршаған орта (атмосфераның) тұрақты парамерлерін: ау температурасы, tв, оС, tв= -20, жел күші – 1 балл, т.е. жылдамдық 1 м/с, үлкейту сәйкесімділігі α= 10,5 Вт/(м2град.) (см. табл. 1 прил.).

1 кестеге мәліметтерді толтыру арқылы метоболизмнен киімнің термиялық қарсыласуына тәуелділік графигін құру қажет.

Ауыспалы метоболизм кезінде киімнің термиялық қарсыласу есебі

1 кестенің «Киім түрі» бағанасына қосымшадағы 2 кесте мәліметтері бойынша есептелген термиялық қарсыласуға сәйкес киім түрін көрсету қажет.

Жұмыс бойынша өзін – өзі ыңғайлы сезінуді сақтау үшін адамның энерга шығынын көтерген кезде киімнің жылу қорғағыш қасиеті қандай болуы керегі туралы қортынды жасауы қажет.

Тәжірибелік сабақ № 3
Қоршаған орта температурасының киім жылу қорғағыш

қасиетіне әсерін меңгеру

Тұрақты метаболизм қоршаған ауа температурасы өзгеруі кезінде киім пакеттерінің термиялық қарсыласу деңгейін анықтау (М = 300 Вт/м2) және жел күші 1 балл, жылдамдық 1 м/с, үлкейту сәйкесімділігі α = 10,5 Вт/м2 град (табл. 1 прил.).

Мәліметтерді 1,2 кестеге еңгізіп, киімнің термиялық қарсыласуы R, қоршаған ауа температурасына тәуелділік графигін құру қажет

2 кесте. Қоршаған ауаның ауыспалы температура кезінде киімнің термиялық қарсыласу есебі

Тәжірибелік сабақ № 4, 5
Киімнің жылу қорғағыш қасиетіне жел күшінің әсерін меңгеру

Баяу желден дауылға дейінгі жел күші өзгерген кезде, бірақ метоболизмі тұрақты (М = 300 Вт/м2) және сыртқы ауа тқрақты болған кезде киім пакеттерінің термиялық қарсыласу деңгейін анықтау. Мәліметтерді 3 кестеге еңгізіп 1 жұмыстың графигіне жел жылдамдығына байланысты киімнің термиялық қарсыласу тәуелділік графигін құру қажет.

Жұмыс бойынша қортынды жасау

Киімді желден қорғауды қамтамасыз ететін конструктивті элементтерді атау қажет.

1 тапсырма бойынша жалпы қортынды жасау 1 - 5 сараптамалық жұмыстардың графикалық жұмыстиарын салыстыра келе әртүрлі климатикалық жағдайларын салыстыра келе киімнің жылу қорғағыш қасиетіне біршама факторларды анықтау. Жеке және үйлестіру барысында әр факторлардың әсері кезінде қорғанышты қамтамасыз ететін кйімнің конструктивті элементтерін атау қажет. Бұл кезде 4-5 кесте мәліметтерін қолдануға болады
3 кесте. Ауыспалы жел күші кезінде киімнің ьтермиялық қарсыласу есебі