VI тарау. Моносахаридтер. Дисахаридтер. Полисахаридтер

2. Кетогексозаның кеңістік изомерлерінің саны қанша?

3.Қандай стереоизомерлер глюкозаның эпимеры болып табылады?

4. Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын қандай тотықтырғыш?

5. Глюкозаны бром суымен тотықтырғанда қандай өнім түзіледі?

6. Формулаға қандай атау сәйкес келеді?

7. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?

8. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?

9. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридке сәйкес келеді?

10. Амилопектинмен салыстырғанда амилозадағы моносахаридті қалдықтар арасында қандай гликозидтік байланыс болмайды?

11. Сахароза қандай моносахаридтердің конденсациясы кезінде түзіледі?

12. Лактозақандай моносахаридтердің конденсациясы кезінде түзіледі?

13. Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі?

D-фруктофураноза + этанол

14.Сахарозаны мальтозадан қандай реактивтің көмегімен ажыратуға болады?

15. α-D-маннопиранозаға қатысты α-D-глюкопираноза қандай стереоизомер болып табылады?

16. Метил- α-D-глюкопиранозидтің қышқылды ортада гидролизденуі нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?

17. α-D-глюкопиранозаның екі қалдығынан тұратын және арасында (1→4)- гликозидті байланыс деген мәліметтер қандай дисахаридке сәйкес келеді?

18. Мальтоза гидролизденгенде қандай заттарға ыдырайды?

19. Лактоза гидролизденгенде қандай заттар түзіледі?

20. Сахароза гидролиз кезінде қандай моносахаридтерге ыдырайды?

21. Гиалурон қышқылының құрылымындағы дисахаридный фрагмент қандай компоненттерден тұрады?

22. Қышқылдық катализатор қатысында α-D-галактопиранозаға сусыз ортада этанолмен әсер еткенде қандай өнімдер түзіледі?

23. Моносахаридтерге қандай көмірсулар жатады?

24. Дисахаридтерге қандай көмірсулар жатады?

25. Пентоздарға қандай моносахаридтер жатады?

26. Полисахаридтерге жататын көмірсулар?

27. Гексоздарға қандай моносахаридтер жатады?

28. Келтірілген тұжырымдардың қайсысы лактозаның қасиеттеріне сәйкес келеді?

29. D-галактозаның тотықсыздануынан қандай қосылыс түзіледі?

30. Сорбит төмендегі моносахаридтердің қайсысы тотықсызданғанда түзіледі?