іздеу: Гомогенизациялау
Сүт өнімдері Сүзбе өндірісінің технологиясы
Гомогенизациялау–сүттің май түйіршіктерін уатып, тұтқырлығын жоғарлатып және дәмін жақсарып, 10-15 мпа қысым арқылы (100-150 атм) 45-55 °С температурада сүтті механикалық өңдеу
31,8 Kb.
20
оқу
1
©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
Басты бет