Смородинна конфи Желток взбить. 40г сахара и 20 мл воды довести до кипения. Сироп влить тонкой струёй и следедентть Желток 170мл сливок взбить до средних пиков и соединить с массой 149,39 Kb. 1
Методы очистки и разделения органических веществ перегонка Различные жидкие химические вещества имеют в большинстве случаев разную температуру кипения. Этот факт позволяет использовать дистилляцию для очистки целевого соединения от нелетучих (или менее летучих) примесей 1,05 Mb. 5