іздеу: КисломолочныйМикробиологические показатели кисломолочных продуктов- Санитарно -микробиологическое исследование молока Бактериологическое исследование молока технология кисломолочных напитков - Технология молока и молочных продуктов Кисломолочные продукты - Методические указания к практическим занятиям для обучающихся по направлению подготовки № 2 чистый, кисломолочный - Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г |