| Сабақ Тақырыбы: Ет тағамдары, оның құнарлығы. Сүрлеу тәсілі Технология пәнінің мұғалімі: Р. Шалданбай Тақырыбы: Ет тағамдары, оның құнарлығы. Сүрлеу тәсілі Мақсаты Мұндай тартқан ет тұпшара (пельмен), манты жасауға, нанның арасына салып самса, котлет сияқты тағамдар жасауға пайдаланылады. Кейде парша, түймеш жентектерді ұнға аздап аунатып, табаға қыздырып та тамақ жасайды Сабақ 46,31 Kb. 1 | оқу |