Жеміс-жидекті стерилденген езбе - 1ДӘріс тауартану пәні және мақсаттары Азық түлік тауарларын жіктеу Тауар сапасы және тауар сапасын анықтаудың әдістері Тауартану Жеміс-жидекті стерилденген езбе - 1ДӘріс тауартану пәні мен мақсаттары Азық түлік тауарларын жіктеу Тауар сапасы және тауар сапасын анықтаудың әдістері Тауартану Стерилденген сүт өндіру - Қазақстан республикасының ауылшаруашылық министрлігі Стерилденген сүт - Дәріс №11. Ет және ет өнімдерінің жалпы технологиясы. Ет өнімдері өндірісінің негізгі технологиялық сызбасы
Сүттің механикалық және жылулық өңдеуі Сүтті буып-түйуге дейін стерилизация жүргізу. Бұл әдіс шет елдерде және Қазақстанда кеңінен қолданылады. Бұл әдіспен стерилденген сүт сапасы бойынша пастерленген сүтке ұқсас болып келеді. Сүттің түсі өзгермейді, рибофлавин ыдырамайды 440,71 Kb. 1