| Кіріспе Микробиологияның даму тарихы Микроорганизмдерді анықтағанға шейін адамзат оның тіршілік әрекеттерімен күнбе-күн кездесіп отырды: нан ашыту, сүт ұйыту, жүзім шырынын ашыту т б 177,17 Kb. 69 | оқу |
| Кіріспе Микробиологияның даму тарихы Микроорганизмдерді анықтағанға шейін адамзат оның тіршілік әрекеттерімен күнбе-күн кездесіп отырды: нан ашыту, сүт ұйыту, жүзім шырынын ашыту т б 206,68 Kb. 69 | оқу |
| Лекция жинағы Пән: «Микробиология және вирусология» Мамандығы: 09120100-«Емдеу ісі» Микроорганизмдерді анықтағанға дейін адамзат оның тіршілік әрекеттерімен күнбе күн кездесіп отырды: нан ашыту, сүт ұйыту, жүзім шырынын ашыту т б Лекция 1,69 Mb. 56 | оқу |
| «Наубайхана және ашыту өндірістеріндегі биотехнологиялық процестерді жетілдіру» «Наубайхана және ашыту өндірістеріндегі биотехнологиялық процестерді жетілдіру» пәнінің магистранттарға арналған оқу жұмыс бағдарламасы 135 Kb. 2 | оқу |
| Lorem ipsum dolor sit amet Қамыр дайындау машиналары lorem ipsum dolor Бхм қоймасы, ұн елеу және салмақ өлшеу бөлімі, өндірістік силостар,4 сұйық компоненттерді бөлу бөлімі ашытқы бөлімі, қамыр дайындау,7 ашыту агрегаты, қамыр ашыту шкафы, қамыр бөлгіш,реттегіш 10 нан пісіретін пештер, 11 экспедиция 0,99 Mb. 1 | оқу |
| Тақырыбы: Нан ашыту өндірісі 27,55 Kb. 2 | оқу |
| Пастерленген, стерилденген немесе қайнатылған сиыр сүтіне сүт қышқылды бактериялардың таза дақылдарымен ашыту арқылы алады. Оны ашытқы, дәмдік және ароматты заттар, с витаминін қосып немесе қоспай өндіреді Жай ашытылған сүт өнімдеріне (простокваша) пастерленген, стерилденген немесе қайнатылған сиыр сүтіне сүт қышқылды бактериялардың таза дақылдарымен ашыту арқылы алады. Оны ашытқы, дәмдік және ароматты заттар 25,71 Kb. 8 | оқу |
| Кіріспе органикалық химия пәні ж ән е оның даму тарихы Мысалы, қантты заттарды ашыту арқылы шарап ішімдіктерін дайындаған. Индияда қант кдмысынан қант ала 0,71 Mb. 11 | оқу |
| Шарап дайындаудың негізі Физикалық жағдайларынан, оның ішінде, бұл үдерістердің динамикалық режимдерінен айтарлықтай деңгейде шарап ашыту өнімдерінің сапасы мен көлемі тәуелді 34,67 Kb. 5 | оқу |
| Біржасушалы саңырауқҰЛАҚтарға жалпы сипаттама Нан ашытқысының жасушалары ферменттер(белоктың түрі) бөледі де, ұнның құрамындағы крахмалды қантқа, қантты спитрке және көмірқышқыл газына айналдырады да, дереу ашыту әрекетін туғызады 16,4 Kb. 1 | оқу |
| Сұрақтар: Шараптарды сезімдік және зерханалық зерттеу Аудандық,аумақтық әкімшіліктің рұқсатымен түрлі сату орындарына базарларда жүзім,басқа жеміс пен жидектердітабиғи ашыту жолымен алынатынәлсіз градусты асханалықшараптар сатуға жіберіледі 52,9 Kb. 3 | оқу |
| 6В05102- «Биотехнология» мамандығы бойынша «Сүт және сүт өнімдер биотехнологиясы» пәнінен №4 дәріс Ашу, ашыту — органикалық заттардың ферментті тотығу тотықсыздану процесі. Оның нәтижесінде организмдер өмір суруге қажет энергия алады 1,33 Mb. 1 | оқу |
| Ашыту өндірістерінде микроорганизмдерден практикалық бағалы өнім алуға пайдалану және олардың биохимиялық іс әрекеттері Ашу – бұл тірі жасушалардың немесе олардан бөліп алынған ферменттердің әсерінен қантты және басқа да құрамында көміртегі бар қосылыстардың ыдырауы Құрамы 34,09 Kb. 4 | оқу |
| 2 Дәрiс. Тақырып: Ашыту өндiрiсінің негiзгi шикiзаты. Құрамында крахмалы бар шикізат Картоп – спирт өндiрiсiнiң таралған шикiзаты. Картоп спирт заводтарының қатарында спирт және крахмалды құрамалы өңдеулерге ұшырайды Құрамы 111,15 Kb. 10 | оқу |
| «Микрооағзалар биотехнологиясы» пәнінен №4 дәріс Биообъект, шикізат, технологиялық жүйе және құрал жабдықтардан құралған биотехнологиялық жүйе өндірісте нақты өнім алу үшін қолданылады. Ашыту, биосинтез және ферментация процестерінің нәтижесінде қажетті өнім алынады 2,34 Mb. 14 | оқу |