іздеу: турамасынан
Ет турамасынан жасалған голубцидің ішіндегі күріштің массалық үлесін анықтау- «Тамақ өнімдерінің физика-химиялық, биологиялық, микробиологиялық зерттеулері»
 | Шұжық өнімдері еті турамасынан жасалған жəне жылулық өнделген Шұжықты еуропалық колбаса сияқты күнделікті жемейді. Тек тамаққа ет кажет болып қалған жағдайда оны тез қайнатып алады да сорпаға немесе екінші тағам ретінде қолданады. Сөйтіп, шұжық қазақа расында көне ғасырлардан келе жатқан ет қоры 22,5 Kb.  1 | оқу |
1