Анализаторлар қызметтерi:Белгілі бір ақпаратты қабылдау және тану, организмнің сыртқы және ішкі ортасынан келетін тітіркендіргіштерді талдау және синтездеу қызметін атқаратын жүйке аппараты
Адамда терiс азоттық баланс пайда болуы:Сыртқа шығарылған белок қалдықтарындағы азот мқлшері денеге сіңген белоктағы азоттан басым болуы
Адам организмiнде оң азотты баланс байқалады: денеге келіп түскен азот одан шығарылып тасталған азоттан басым болса
Диссимиляция процесi дегенiмiз: Зат алмасуына қатысқан заттардың тотығуы арқылы қарапайым химилық заттарға айналуы
Биокалориметрде ағзадан бөлініп шыққан жылу көлемiн тiкелей есептейтiн әдiс: тура калориметрия
Тыныстық коэффициентi – аралық қатынас : Белгілі бір уақыт ішіндегі денеден шықан көмірқышқыл газ бен денеге сіңген оттегі мөлшерінің аралық қатынасы
Калориялық коэффициент -бұл:Белгілі бір қоректік заттың 1 грамын өртеген кезде шығатын жылу мөлшері
Жануар тектес тағамның сiңiрiлу деңгейі (%):95
Өсiмдiк тектес тағамның сiңiрiлу деңгейі (%):80
Орташа шамамен ересек адамда белоктың тәулiктік қажет көлемi (грамм): 110-120 г
