|
Сүт және қышқыл сүт өнімдерінің түрлері
|
бет | 7/12 | Дата | 28.01.2018 | өлшемі | 1,34 Mb. | | #34786 |
| Сүт және қышқыл сүт өнімдерінің түрлері. Сүт және қышқыл сүт өнімдеріне мыналар жатады: сүт, қымыз, шұбат, құрт, айран және қаймақ.
Сүт – бұл сүтқоректілердің сүт бездерінен алынатын өнім. Адам тағамында қой, сиыр, ешкі сүттері пайдаланылады. Сүттің сапасы мен дәмі көбінесе оның майлылығымен анықталады: майы көп болған сайын, оның дәмі де жақсы болып, құнарлылығы да артады.
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|