Байланысты: 2 Тамақтандыру кәсіпорындарының табысты экономикалық дамуы үшін бизнес-жоспар жасау
Практикалық тапсырмалар 1 тапсырма. Сұрақтарға жауап беріп, нәтижелерді талқылаңыз. Нәтиже шығарыңыз. № 1
сұрақ. Тамақтану кәсіпорнына кіріп (мейрамхана, кафе және т. б.) қонақ
назар аударады:
-
тағамдар мен бұйымдардың ассортиментіне;
-
баға диапазонына;
-
ұсынатын сервис
деңгейіне
.
№ 2 сұрақ. Тамақ кәсіпорындарында баға әрдайым сапаға сәйкес келеді ме?
№ 3 сұрақ. Тамақтану кәсіпорындарында баға саясаты қандай функцияны
атқарады?
2 тапсырма . Кестені толтырыңыз . Баға сипаттамасы Баға Дайындаушы кәсіпкер немесе оны өткізу ұйымы
өнімді
тұтынушыларға сатады
Осы нарықта сұраныс пен ұсыныс негізінде
белгіленеді
Сатып алушы нарығында белгіленеді
Нарықтық баға сатушының ресми ұсынысында
жеңілдіктерсіз көрсетіледі
Барлық аванстық капиталға орташа пайда қосу
арқылы өндіріс шығындары негізінде анықталатын
баға
Тиісті басқару органдары белгілейтін бағалар немесе
билік және басқару органдары олардың қандай да бір
шектейтін шарттарын белгілейтін бағалар
Шартқа қол қою сәтінде белгіленетін және осы
Келісім бойынша өнімді жеткізудің
бүкіл мерзімі
ішінде өзгермейтін бағалар
Шартта шарт жасасу кезінде тіркелген баға, егер
Шартты пайдалану кезінде нарықтық баға өзгерсе,
одан әрі қайта қаралуы мүмкін деп көзделген баға
Қолданылу
мерзімі көрсетілмей арнайы
анықтамалық
-
прейскуранттарда
тіркелген тауарлар
мен көрсетілетін қызметтердің бағалары
Әдетте
жеке тапсырыстар бойынша өндірілетін
стандартты емес жабдыққа арналған шарттарда,
келісімшарттарда қолданылады
