Методы обеспечения асептических условий
Режимы термической стерилизации. Способы стерилизации жидкостей,
воздуха, оборудования. Способы асептического отбора контрольных проб.
Химические вещества, используемые для поверхностной стерилизации
растительных объектов. Требования, предъявляемые к стерилизующим
агентам.
Ферментация (культивирование биологических объектов)
Сырье для биосинтеза и оценка его биологической ценности. Принципы
масштабирования процессов ферментации. Промышленное культивирование
растительных клеток для получения БАВ.
Достарыңызбен бөлісу: |
