Бейсембаев к. К., Муханбеткалиев е. Е. Эпизоотология и инфекционные болезни с основами ветеринарной санитарии


Молочная кислота (пищевая альфа-оксипропионовая кислота



Pdf көрінісі
бет61/196
Дата24.09.2024
өлшемі5,97 Mb.
#204988
1   ...   57   58   59   60   61   62   63   64   ...   196
Байланысты:
abdrahmanov s.k. epizootologoiya i ib 1 tom (1)

Молочная кислота (пищевая альфа-оксипропионовая кислота 
С
3
Н
6
0
3
). 
Ее пары обладают сильными бактерицидными свойствами в 
воздухе, в частности по отношению к стафилококкам и стрептококкам. 
В 
промышленности 
получают 
молочную 
кислоту 
пищевую 
сбраживанием 
углеводородсодержащего 
сырья 
молочнокислыми 
бактериями Дельбрюка. Она представляет собой смесь молочной 
кислоты (40 и 80%) и лактомолочных кислот. 
Дезоксон
– бесцветный или слегка зеленоватый раствор, 
содержащий перекись водорода и уксусную или надуксусную кислоту. 
Препарат универсального действия, его можно применять при 
минусовой температуре. Недостаток дезоксона вызывает коррозию 
металлов, сильно обесцвечивает предметы. 
Эстостерил
– бесцветная жидкость с резким запахом уксуса. 
Применяют для профилактической и вынужденной дезинфекции при 
вирусных и неспорообразующих инфекциях в виде водных растворов с 
содержанием 0,3-0,5% надуксусной кислоты из расчета 0,3 л на 1 м
2
площади. 
Фенолы и крезолы 
Из фенолов чаще применяется карболовая кристаллическая 
кислота (фенол). Она обладает неприятным запахом, раздражает кожу и 
слизистую оболочку, легко всасывается через них, может вызывать 
отравления, 0,5-2%-й раствор используют для дезинфекции места 
введения лекарственных средств и вакцин. Крезолы (С7Н7ОН)
 
получают из каменноугольного, сланцевого дегтя, а также из 
аминопроизводных толуола, плохо растворяется в воде, поэтому его 
применяют в смеси с серной кислотой (серно-карболовая смесь в 
соотношении 1:3). 
Феносмолин 
– смесь фенольной смолы, этанола технического и 
водного раствора натрия гидроокиси, представляет собой жидкость 
коричневого цвета с приятным запахом. Феносмолин содержит не менее 
80% действующего вещества. При бактериальных и вирусных 
инфекциях применяют в виде 3%-й эмульсии, при сибирской язве – 
18%-й, при туберкулезе – 8%-й концентрации. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   57   58   59   60   61   62   63   64   ...   196




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет