Деэмульгатор су мен мұнайдан түзілген эмульсияларды тұрақты жоюға қажетті мамандандырылған реагент болып табылады.Мұнайды тұзсыздандыру және сусыздандырудағы деэмульгатордың рөлі беткі қабатқа эмульсия бөлшектерін еніп, онда бар табиғи тұрақтандырғыштарды: асфальтенді және басқа табиғи «беттік белсенді заттарды» ауыстыру немесе ығыстыру болып табылады.
Осылайша, деэмульгаторлар беттік керілуді өзгертеді және микроэмульсия жойылады.
Мұнай мен су байланыстарының бөліну және кейіннен жойылу процесі деэмульсификация деп аталады.
Деэмульсификация – сәйкесінше эмульсияның кері процесі, эмульсиялардың бұзылуы, яғни бір-бірімен араласпайтын 2 сұйықтықтан тұратын дисперсті жүйелер, олардың біреуі екіншісінің көлемінде ұсақ тамшылар түрінде біркелкі таралады.
Деэмульсификация
Деэмульсия кезіндегі эмульсияның тамшылары броундық қозғалыс, шөгу (шөгу) немесе араласу процесінде коалесценция (фузия) салдарынан іріленеді.Деэмульгациялау эмульгирлеуші сұйықтықтардың толық немесе ішінара бөлінуіне әкеледі.Бұл эмульсиялық тұрақтандырғыштардың (эмульгаторлардың) әрекеті әсер етуді тоқтатқанда пайда болады, яғни олар тамшы бетінде түзетін қорғаныш қабықшалары жойылады немесе бірігуді болдырмайтын қабілетін жоғалтады
Деэмульсия кезіндегі эмульсияның тамшылары броундық қозғалыс, шөгу (шөгу) немесе араласу процесінде коалесценция (фузия) салдарынан іріленеді.Деэмульгациялау эмульгирлеуші сұйықтықтардың толық немесе ішінара бөлінуіне әкеледі.Бұл эмульсиялық тұрақтандырғыштардың (эмульгаторлардың) әрекеті әсер етуді тоқтатқанда пайда болады, яғни олар тамшы бетінде түзетін қорғаныш қабықшалары жойылады немесе бірігуді болдырмайтын қабілетін жоғалтады
Мұнай эмульсияларын бұзуда қолданылатын деэмульгаторлар
Мұнай эмульсияларын бұзу, сонымен қатар, олардың түзілуін болдырмау үшін деэмульгаторлар - беттік әрекетті заттар (БӘЗ) - қолданылады, олардың әрекеттілігі - эмульгаторларға қарағанда жоғары.