Листопадные ағаштар тобына жататын тутовых, листопадное дерево.
Гҥлдер мамыр-маусымда пайда болады, олар қалың жапырақта кӛрінеді.
Жеміс кҥрделі, ет, ақ, қызыл немесе қара-кҥлгін тҥсті, жағымды, хош иісті
және тәтті дәмі бар. Ӛмірінің алғашқы жылдарында ағаш ӛте тез ӛседі, ӛсіп-
жетілуіне қарай ӛсуі баяулайды, ересек ӛсімдіктің биіктігі 10-нан 15 метрге
дейін. Ақ тҧт жапырақтары кӛбінесе тҥт жібек қҧртының личинкаларын
қоректендіруге
қолданылады.
Піскен
жібек
жемістерінде
ӛсімдік
антиоксиданты – ресвератрол бар. Бҧл зат ӛсімдік паразиттердің,
бактериялардың, саңырауқҧлақтардың әртҥрлі тҥрлерінен қорғайды.
Жемістер 85 г судан тҧрады, онда кҥл, майлар, кӛмірсулар, тағамдық
талшықтар бар. Жидектер мен А, В1, К, РР, В3 витаминдеріне бай.
Рибофлавин, пантотен қышқылы, пиридоксин, фолий қышқылы, токоферол,
аскорбин қышқылы, холин бар. Ағаш-бағалы материал: бҧл музыкалық
аспаптарды жасау ҥшін жарамды
.
